Ant grotelių kepti vištienos sparneliai
Šie Ant grotelių kepti vištienos sparneliai yra didžiausia sparno patirtis. Jie nesunku gaminti, apdeginti lauke ir sultingi, o dūminis skonis daro juos papildomu burnos tirpimu. Premija: Tai yra geriausias receptas, kai norite pasidaryti sparnus miniai!
Vakarėlis tobulai dūmų vištienos sparneliams.
Ant grotelių kepti vištienos sparneliai gali būti ne naujas tuBet mano visuomet yra „Air Fryer“ vištienos sparneliai ar keptų vištienos sparneliai, todėl niekada negalvojau apie sparnus kaip ant grotelių maistą. Žaidimas buvo pakeistas!
- Net ir su tais pačiais pagrindiniais ingredientais, skirtingas virimo būdas suteikia sparnams a Naujas skonio profilis.
- Kepti vištienos sparneliai yra Puikiai tinka maitinti miniąypač jei turite didelę grotelę. Nereikia kepti partijos po sparnų partiją oro keptuvėje ar aliejuje!
- Kaip ir rūkyti vištienos sparneliai, šie ant grotelių kepti vištienos sparneliai yra labai lengva pagaminti Su keliomis kasdienėmis ingredientais (lažinkite, kad jau turite daugiausiai savo virtuvėje!) Ir paprasta kepimo technika. Pažodžiui tiesiog mesti juos ant grotelės. (Gerai, ne pažodžiui pažodžiui. Padėkite juos švelniai.)
Apsvarstykite šį receptą savo skanumo plane. Išbandykite kitokį marinatą, kitą padažą, padarykite jį aštrų arba perjunkite abu, kad padėtumėte savo sukimąsi ant šių ant grotelių keptų sparnų.
5 žvaigždučių apžvalga
„Tai buvo neįtikėtini ir aš jaučiau, kaip ant grotelių kepti juos ant jų paties! Mano vyrui labai patiko šis patiekalas. Jis valgė pusę sparnų, kol galėjau ant jų uždėti padažą.”
– Bretanė –
Pagrindiniai ingredientai
Žemiau esančioje recepto kortelėje rasite visą ingredientų sąrašą, tačiau čia yra keletas pastabų, kurias reikia atsiminti.
- Vištienos sparnai. Jei jų dar nėra, sparnus turėsite padalyti į butus ir būgnelius.
- Mažo natrio sojos padažas. „Tamari“ arba „Liquid Aminos“ taip pat veikia, jei jums reikia varianto be glitimo.
- Prieskoniai. Česnakų milteliai, košerinė druska ir malti juodieji pipirai prideda marinato skonį, nepridedant Taigi Daug kas konkuruoja su sparno padažu.
- Sparno padažas. Nesūdytas sviestas ir karštas padažas (Franko „Redhot“ yra klasika „Buffalo Wings“) sudaro pagrindą, o sojos padažas ir baltas actas džiazuoja su šiek tiek rūgšties ir umami.
Daugiau padažo idėjų
- BBQ padažas. Mano naminis BBQ padažas yra saldus ir aštrus ir puikiai tinka su sparnais.
- Teriyaki padažas. Norėdami gauti Azijos įkvėptą posūkį, naudokite parduotuvėje pirktą arba pasidarykite savo. (Aš myliu teriyaki padažą iš savo keptos Teriyaki lašišos.)
- Jerk padažas. Suteikite savo suteptų keptų vištienos sparnelių karibų jūros vibracijos, kepdami juos su padažu iš mano jamaikiečių trūkčiojimo vištienos.
- Karštas medus. Karštas medus ir išlydytas sviestas taip pat suteikia skanų sparno padažą!
Kaip pasigaminti ant grotelių keptų vištienos sparnelių
Marinuokite sparnus. Suplakite marinato ingredientus į mažą dubenį ir supilkite juos ant sparnų; Mesti, kad apsemtų ir šaldytų.
Tegul sparnai ateina į kambario temperatūrą. Tai padeda sparnams virti tolygiau, todėl kai kuriose dalyse jie nėra nepakankamai paruošti, o kitose – per daug.
Padarykite padažą. Ištirpinkite sviestą puode su karštu padažu, tada išplakite sojos padaže ir acte.
Kepkite sparnus. Padėkite sparnus ant 425 laipsnių F grotelės grotelių; Grilis kepkite 12–18 minučių arba tol, kol jie pasieks vidinę temperatūrą nuo 170 iki 180 laipsnių F. Norėdami, kad sparnai nenukrentėtų, apverskite juos kas 4–5 minutes. Jei reikia, nustatykite laikmatį savo telefone!
Baigti. Leiskite kepti vištienos sparneliams kelias minutes ilsėtis ant porcijos lėkštės, tada įmeskite juos į padažą (arba patiekite padažą šone) ir mėgaukitės!
Ką patiekti su keptais vištienos sparneliais
- Žaidimo dienos užkandžiai. Šie traškūs ant grotelių kepti vištienos sparneliai yra puikus bet kurio žaidimo dienos sklaidos priedas. Patiekite jiems su kitais užkandžiais, tokiais kaip meksikietiški kukurūzų kritimai.
- Daržovės. Galite padaryti standartines salierų lazdeles ir morkas, tačiau kadangi vis tiek turite grotelių, kodėl gi nepadarę ant grotelių keptų kukurūzų?
- Pasinerkite padažus. Žalios deivės padažo ir graikiško jogurto rančos panardinimas būtų fantastiškas, kaip ir mėlynojo sūrio padažas.
Spausdinti
Pridėti prie kolekcijos Eik į kolekcijas
Ant grotelių kepti vištienos sparneliai
#WPRM-RECIPE-USER-RATLING-1 .WPRM-RATING-Star.WPRM-RATING-STAR-FULL SVG * {FILL: #343434; }#WPRM-RECIPE-vartotojas-ratas-1 .WPRM-RATING-STAR.WPRM-RATING-STAR-33 SVG * {FILL: URL (#WPRM-RECIPE-USER-RATING-1-33); }#WPRM-RECIPE-vartotojas-ratas-1 .WPRM-RATING-STAR.WPRM-RATING-STAR-50 SVG * {FILL: URL (#WPRM-RECIPE-USER-RATING-1-50); }#WPRM-RECIPE-USER-RATING-1 .WPRM-RATING-STAR.WPRM-RATING-STAR-66 SVG * {FILL: URL (#WPRM-RECIPE-USER-RATING-1-66); } „LineArgradaent #WPRM-RECIPE-USER-RATING-1-33 STOP {STOP-COLOR: #343434; } „LineArgradaent #WPRM-RECIPE-USER-RATING-1-50 STOP {STOP-COLOR: #343434; } lineArgradientas #wprm-recepip-user-rating-1-66 stop {stop-color: #343434; }#WPRM-RECIPE-USER-RATVING-1.WPRM-USER-RATLING-ARDAWED.WPRM-USER-RATVATY-NOT-VOTED: ne (.WPRM-USER-RATVATY-VOTING) SVG * {FILL-APACITY: 0,3; }
Ingredientai
Už keptus sparnus
- 3 svarai vištienos sparnai Butai ir būgnai
- 3 šaukštai Eksploatuotas alyvuogių aliejus
- 3 šaukštai Mažo natrio sojos padažas
- 2 šaukšteliai česnako milteliai
- ½ šaukštelis košerinė druska
- ½ šaukštelis malti juodieji pipirai
Už sparno padažą
- ¼ puodelis nesūdytas sviestas ištirpęs
- ⅓ puodelis Karštas padažas tokių kaip Franko raudonasis
- ½ Šaukštis mažai natrio sojos padažas
- ½ Šaukštis Baltas actas
Instrukcijos
-
Jei reikia, padalinkite sparnus į butus ir būgnelius: nupjaukite sparno galiukus ir išmeskite. Padalinkite kiekvieno sparno būgnų pusę nuo plokščios pusės ties sąnariu: nuvažiuokite peilį šalia sąnario, kad rastumėte „minkštą vietą“. Pjaustykite per odą ir atskirkite. Jis turėtų gana lengvai padalyti, bet jei ne, padėkite peiliuką į vietą, tada atsargiai, bet tvirtai paspauskite peilio viršų, kad darytumėte papildomą slėgį. Padėkite sparnus labai sausus ir perkelkite į didelį dubenį ar „Ziptop“ maišą.
-
Nedideliame dubenyje sumaišykite aliejų, sojos padažą, česnako miltelius, druską ir pipirus.
-
Užpilkite sparnus ir išmeskite, kad apsemtų (arba užsandarintumėte maišą, pašalindami kuo daugiau oro pertekliaus ir pasukite į kailį). Šaldykite 4 valandas arba per naktį.
-
Paruošę kepti kepti, įkaitinkite ant grotelių iki 425 ° F. Tegul sparnai ateina į kambario temperatūrą.
-
Padarykite sparno padažą: puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir karštą padažą. Išplakite sojos padaže ir acte. Prisitaikykite pagal skonį.
-
Kepkite sparnus 12–18 minučių, kol jie pasieks 170–180 ° F ir yra paruošti per ir švelniai. Apverskite kas 4–5 minutes, kad vietomis išvengtumėte deginimo. Perkelkite į porcijos lėkštę ar dubenį ir leiskite pailsėti kelioms minutėms.
-
Įmeskite sparnus į sparno padažą arba patiekite su padažu iš šono panardinti.
Pastabos
- Saugoti: Įdėkite ant grotelių keptus vištienos sparnelius į hermetišką indą ir laikykite juos šaldytuve iki 3 dienų.
- Pakartotinai pašildyti: Galite pašildyti sparnus ant grotelių, 350ºF krosnyje ar oro keptuvėje. Norėdami pakartoti ant grotelių, uždėkite jas ant netiesioginės šilumos maždaug 5 minutes, retkarčiais apversdami.
- Užšaldyti: Įdėkite sparnus į šaldiklio saugų indą ar maišą ir laikykite į šaldiklį iki 3 mėnesių. Atšildykite per naktį šaldytuve prieš pašildydami.
Mityba
Susiję receptai
Užkandžiai
Citrinų pipirų sparnai
Oro kepsnys
Korėjos oro keptuvės vištienos sparneliai
Užkandžiai
