Pomidorų bisque
Šis kreminis naminis Pomidorų bisque receptasšalia kepto sūrio sumuštinio, yra mano pagrindinis komforto maistas! Aš naudoju tikėtiną, tačiau dar tikrintą slaptą ingredientą šiame lengvame recepte, kad sustiprinčiau pomidorų skonį. Suintriguota? Skaitykite toliau!
Siųskite man el. Laišką!
(funkcija () {const style = document.createelement ('style'); style.appendchild (document.createTextNode ('#wpforms-139484-field_1-container {pozicija: absoliutus! } #wpforms-139484-field_1-Container įvestis {Matomumas: paslėptas;
Retkarčiais mes atsiųsime jums gerai padengtus el. Laiškus. Galite bet kada atsisakyti prenumeratos. Ar turite sąskaitą? Prisijunkite.
Pomidorų „Bisque“ yra užpakalinės kišenės receptas, kurio mums visiems reikia savo gyvenime!
Oro kepsnys ant grotelių keptas sūris. Tobulas BLT. Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė. Tai yra visi užpakalinės kišenės receptai-pagrindai, kabės, į kurias mes vėl ir vėl kreipiamės. Tai naminis pomidorų bisque Uždirbs vietą ir jūsų įprastoje rotacijoje!
Štai kas tai daro vieną iš mano mėgstamiausių:
- Taigi Daug geriau nei konservuoti. Taip, konservuota sriuba nuėjo ilgą kelią nuo tų dienų, kai sukonfigūruotos kondensuotos sriubos dėmės buvo vienintelis jūsų pasirinkimas, tačiau net ir geriausi parduotuvėje pirktos galimybės negali laikyti žvakės prie šio naminio pomidorų bisko.
- Premija: Tai lengva. Bet palauk! Naminis ne reiškia, kad visą popietę turite pabūti virtuvėje, kol jūsų sriuba troškina! Šiam lengvam pomidorų biskui reikia tik 30 minučių troškimo laiko, o visas receptas atliekamas per valandą.
- O ir tas slaptas ingredientas. Staigmena: tai pomidorai! Ne, ne tai Pomidorų rūšis, tai saulės džiovinami pomidorai! Saulėje džiovinti pomidorai yra absoliučios skonio bombos, nes išdžiūvę saldumas tampa koncentruotas. (Aš taip pat myliu juos saulės džiovintuose pomidorų makaronuose!) Norėdami gauti kreminės vasaros daržovių sriubos, išbandykite cukinijų sriubą šalia!
5 žvaigždučių apžvalga
„Puikus jaukus receptas!”
– Marija –
Pagrindiniai ingredientai
Žemiau esančioje recepto kortelėje rasite visą ingredientų sąrašą, tačiau čia yra keletas pastabų, kurias reikia atsiminti.
- Geltonas svogūnas. Nes jūs negalite pasidaryti pomidorų bisque vien su pomidorais.
- Morkos. Visada gerai sriubos bazėje!
- Česnakai. Pridėkite daugiau, jei norite, bet niekada nepridėkite mažiau.
- Mažo natrio vištienos sultinis arba daržovių sultinis. Šis naminis pomidorų bisque receptas reikalauja 3–4 puodelių sultinio, kad galėtumėte pritaikyti konsistenciją. Jei jums labiau patinka storesnės sriubos, gali pakakti 3 puodelių! Pridėkite visus 4 puodelius, kad gautumėte plonesnės sriubos patirtį, tačiau atminkite, kad po tyrės pridėsite ir pusantro ar grietinėlės.
- Susmulkinti pomidorai. Konservuoti pomidorai yra lengviau nei naudoti šviežius pomidorus, neprarandant skonio. Gaisriniai susmulkinti pomidorai suteiks jums dar daugiau skonio.
- Saulėje džiovinti pomidorai. Sodriam pomidorų skoniui! Naudojant rūšį, supakuotą į aliejų, yra puiku, tačiau pirmiausia juos nusausinkite.
- Žemės kmynus. Prideda žemišką skonį.
- Cukrus. Tiesiog šiek tiek supjaustoma sriubos rūgštingumas ir apvalina.
- Kajeno pipirai. Tai neprivaloma; Tai suteiks jūsų pomidorų bisque šiek tiek smūgio.
- Čiobrelis. Švieži arba džiovinti abu čia. Jei naudosite šviežias čiobrelių šakeles, tai palengvins jūsų gyvenimą daug lengviau juos surišti su virtuvės virvės gabalu, kad galėtumėte juos pašalinti, nereikia daug žvejoti.
- Pusantros ar sunkios kremo. Tiesiog nepakeiskite nenugriebto pieno; Norite kažko, kas pridėtų šiek tiek daugiau turtingumo ir kremo.
- Švieži bazilikas ar petražolės. Tas apdaila.
Kaip pasigaminti pomidorų bisque
Virkite aromatus. Kai jie suminkštės, įmaišykite česnaką.
Troškinti. 30 minučių, kad sutirštintų sriubą ir intensyviai skoniai.
Tyrė. Galite naudoti panardinimo trintuvą arba įprastą maišytuvą.
Baigti. Įmaišykite pusantros pusės. Pagardinkite pagal skonį, pridėkite šviežių žolelių garnyrui ir mėgaukitės!
Receptų variacijos
- Padarykite ant grotelių kepto sūrio krovinulius. Galite padaryti klasikinę baltųjų rutulių ir amerikiečių sūrio versiją arba ją išgalvota gamindami ant grotelių keptą sūrį su šviežia mocarela ir baziliko lapais. Bet kokiu atveju supjaustykite gatavą ant grotelių keptą sūrį į kąsnio dydžio kvadratinius kvadratinius kvadratus ir supilkite juos į sriubą.
- Įpilkite avinžirnių krovininių. Norėdami gauti šiek tiek traškumo ir šiek tiek baltymų, į savo kreminės pomidorų sriubą įpilkite traškių skrudintų avinžirnių. Vykdykite kepimo instrukcijas mano avinžirnių užkandžių mišinio recepte.
- Sukasi šiek tiek skonio. Eikite gurmanišką ir paslėpkite skonio alyvuogių aliejų (rozmarinas, bazilikas ar česnako alyvuogių aliejus būtų pasakiškas!) Arba sirupo sendinto balzaminio acto viršutinėje sriuboje, po to, kai įdėsite jį į dubenėlius. Užbaikite šiek tiek šviežiai tarkuoto parmezano sūrio.
Maisto paruošimo patarimas
Kadangi šis pomidorų bisque trunka 4 dienas šaldytuve, tai yra fantastiška paruošti maistą. Tiesiog būtinai laikykite jį stikliniuose konteineriuose – tai nudažys jūsų plastikinę saugyklą!
Ką patiekti su pomidorų biske
- Salotos. Sriuba ir salotos-tai yra „You-Pick-Two“ namuose! Šis naminis pomidorų bisque sriubos receptas gerai suporuotų su virėjų salotomis, arugula salotomis ir antipasto salotomis.
- Sumuštiniai. Jei sumuštinis yra jūsų pasirinkimas „You-Pick-Dwo“, išbandykite mano avinžirnių salotų sumuštinį ar obuolių keptą sūrį su kalakutiena.
- Duona. Padėkite tą kreminės pomidorų sriubą su kai kuriomis kukurūzų bandelėmis arba be minkymo židinio.
Spausdinti
Pridėti prie kolekcijos Eik į kolekcijas
Pomidorų bisque
#WPRM-RECIPE-vartotojas-ratas-0 .WPRM-RATING-STAR.WPRM-RATING-STAR-FULL SVG * {FILL: #343434; }#WPRM-RECIPE-vartotojo ratas-0 .WPRM-RATING-STAR.WPRM-RATING-STAR-33 SVG * {FILL: URL (#WPRM-RECIPE-USER-RATING-0-33); }#WPRM-RECIPE-vartotojo ratas-0 .WPRM-RATING-STAR.WPRM-RATING-STAR-50 SVG * {FILL: URL (#WPRM-RECIPE-USER-RATING-0-50); }#WPRM-RECIPE-vartotojo-ratas-0 .WPRM-RATING-STAR.WPRM-RATING-STAR-66 SVG * {FILL: URL (#WPRM-RECIPE-USER-RATING-0-66); } lineArgradaent #WPRM-RECIPE-USER-RATING-0-33 STOP {STOP-COLOR: #343434; } „LineArgradaent #WPRM-RECIPE-USER-RATING-0-50 STOP“ {STOP-COLOR: #343434; } lineArgradaent #WPRM-RECIPE-USER-RATING-0-66 STOP {STOP-COLOR: #343434; }#WPRM-RECIPE-USER-RATVATY-0.WPRM-USER-RATLING-ARDAWED.WPRM-USER-RATVATY-NOT-VOTED: ne (.WPRM-USER-RATVATY) SVG * {FILL-APACITY: 0,3; }
Ingredientai
- 2 šaukštai Eksploatuotas alyvuogių aliejus
- 1 Didelis geltonas svogūnas ¼ colio supjaustytas
- 2 vidutinės morkos šveitimas ir ¼ colio supjaustytas
- 3 gvazdikėliai maltas česnakas apie 1 šaukštą
- 3–4 puodeliai Mažas natrio vištienos sultinis arba daržovių sultinis
- 1 (28 uncijos) gali susmulkinti pomidorai
- ¼ puodelis Susmulkinti saulėje džiovinti pomidorai Jei supakuota į aliejų, nusausinkite ir nusausinkite
- 1 ½ šaukšteliai žemės kmynus
- 1 šaukštelis cukrus
- ½ šaukštelis košerinė druska
- ¼ šaukštelis malti juodieji pipirai
- ⅛ šaukštelis Kajeno pipirai neprivaloma
- 4 Spirgai švieži čiobreliai arba ½ šaukštelio džiovintų čiobrelių
- ½ puodelis pusantros ar sunkios kremo
- Smulkintos šviežios baziliko ar petražolių Neprivaloma tarnauti
Instrukcijos
-
Olandų krosnyje ar panašiame dideliame tvirtame puode aliejų įkaitinkite ant vidutinės. Įpilkite svogūno ir morkų ir virkite, kol svogūnai suminkštės, maždaug 6 minutes pradės pasidaryti permatomas.
-
Įpilkite česnako ir virkite dar 30 sekundžių, tik kol kvepiate.
-
Įpilkite 3 puodelius sultinio, susmulkinti pomidorai, saulėje džiovinti pomidorai, kmynai, druska, juodieji pipirai ir kajeno pipirai.
-
Įmaišykite susmulkintus pomidorus, saulėje džiovintus pomidorus, cukrų, druską ir pipirus. Suriškite šviežią čiobrelį kartu su virtuvės virvėmis, tada įpilkite (arba įmaišykite džiovintą čiobrelį).
-
Užvirkite sriubą, tada iš dalies uždenkite ir sutrumpinkite. Leiskite troškinti, retkarčiais maišydami, 30 minučių, kol sriuba sumažės, skoniai susituokė, o morkos švelnios. Žuvys ir išmeskite čiobrelių pluoštą.
-
Su panardinimo maišytuvu, supjaustykite sriubą iki lygaus ir kreminio, pridėdami daugiau likusio 1 puodelio sultinio, jei reikia, kad pasiektumėte norimą konsistenciją (atminkite, kad pridėsite ir pusantro pusantro). Taip pat galite atsargiai perkelti sriubą į maišytuvą ar virtuvės kombainą partijomis, kad susimaišytumėte (pabaigoje pridėkite ją prie puodo). Būkite atsargūs, kad neperpildytumėte savo maišytuvo, nes karšta sriuba gali lengvai purslų.
-
Išmaišykite pusę su puse. Paragaukite ir sureguliuokite prieskonius, kaip norima. Patiekite karštą su šviežių žolelių pabarstymu.
Vaizdo įrašas
Pastabos
- Saugoti: Šaldykite likučiai hermetiškame inde iki 4 dienų.
- Užšaldyti: Perkelkite pomidorų bisque į hermetišką, šaldiklyje saugų talpyklą ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Prieš pakartotinai pašildydami, leiskite atšildyti per naktį šaldytuve.
- Pakartotinai pašildyti: Šiltas ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje, kol bus įkaista.
Mityba
Susiję receptai
Sriubos ir troškiniai
Žiedinių kopūstų sriubos receptas
Sriubos ir troškiniai
Naminė grybų sriuba
Sriubos ir troškiniai
