Veganiškas obuolių traškus
Reikia a Veganiškas obuolių traškus? Patikrinkite. O kaip natūraliai saldintas, rafinuotas obuolių be cukraus traškumas? Dar kartą patikrinkite. „Apple Crisp“ be glitimo? Sveikas obuolys CRESP? Skanus „Apple Crisp“, kurį galite praryti su draugais ar vienas priešais savo šaldytuvą, tyliai ir ramiai su pasauliu? Patikrinkite, patikrinkite ir patikrinkite!
Šis „Apple Crisp“ yra lengviausias desertas, kurį padarysite šį rudenį!
Vaisių traškučiai ir aš esame seni bičiuliai. Jie yra vienas greičiausių, lengviausių desertų, kuriuos galima mesti kartu prieš vakarienę – tai veganiškas obuolių traškus Papildymas užtrunka mažiau nei 5 minutes, kad paruoštumėte! Ir jie kepa per puikų laiką, kad galėtų patiekti karštą iš orkaitės, kai būsite pasiruošę desertui.
Visiško atskleidimo dvasioje aš nesiryžau padaryti šio veganiško obuolio traškios ar be glitimo „Apple Crisp“ ar tikrai nieko kito, išskyrus juokingą Yummy.
Vis dėlto, kaip tai turėtų rudenį, paaiškėja, kad šis „Apple Crisp“ receptas, mano absoliučiai mėgstamiausias vaisių traškumas iki šiol, yra viskas, kas aukščiau, ir tai taip pat sveika! (Jei vietoj to jums labiau patinka šiek tiek sviesto „Apple Crisp“, išbandykite mano „Crock Pot Apple CryP“.)
5 žvaigždučių apžvalga
„Be galo skanu! Tikrai mano naujas mėgstamiausias desertas. Kokosų ir džiovintų spanguolių pora nuostabiai su obuoliu!”
– Allisonas –
Pagrindiniai ingredientai
Žemiau esančioje recepto kortelėje rasite visą ingredientų sąrašą, tačiau čia yra keletas pastabų, kurias reikia atsiminti.
„Apple“ užpildymui:
- Obuoliai. Aš padariau šį veganišką obuolį traškiu su savo mylimojo „Honeycrisp“ obuolių ir močiutės Smitho mišiniu, tačiau bet koks tvirtas kepimo „Apple“ bus gražiai.
- Džiovintos spanguolės. Tai yra neprivaloma, tačiau įdarą jie prideda šiek tiek ritulio ir šiek tiek kramtomos tekstūros.
- Klevo sirupas. Arba mielasis, jei jūs nepadarote šio obuolio traškios griežtoms veganams.
- Kukurūzų krakmolas. Užpildymui sutirštinti.
- Citrina. Jums reikės ir žievelės, ir sulčių.
- Jaukūs prieskoniai. Maltas cinamonas, imbieras ir muskato riešutas.
Dėl traškios viršūnės:
- Senamadiškos riedėjo avižos. Naudokite avižų be glitimo, jei jums reikia šio veganiško obuolio traškumo, kad taip pat be glitimo. (Išbandykite mano be glitimo „Apple Crisp“ arba „BlackBerry Crisp“, kad gautumėte daugiau galimybių be glitimo.)
- Pekano riešutai ar graikiniai riešutai. Už pasakišką krizę!
- Migdolų valgis. Puiki universalių miltų alternatyva, nes jie yra šiek tiek turtingesni ir tampa skanūs orkaitėje.
- Susmulkintas kokosas. Prideda papildomo priklausomybės, o ne kokoso skonio, taigi, jei esate neigiamas kokosas, nebijokite.
- Maltas cinamonas. Taip pat galėtumėte naudoti aukščiau pateiktų prieskonių mišinį, tačiau aš labiau mėgstu gryno cinamono gėrį.
- Košerinė druska. Tiesiog pusiausvyros prisilietimas.
- Kokosų aliejus. Jei jo neturite, galite pakeisti lengvame alyvuogių aliejuje.
- Klevo sirupas. Arba vėlgi, mielasis, jei nesate griežtai veganiškas.
Kaip padaryti veganišką obuolį traškią
- Paruoškite obuolius. Nulupkite, brandinkite ir supjaustykite juos į gabaliukus.
- Padarykite įdarą. Išmeskite obuolius, spanguoles, klevų sirupą, kukurūzų krakmolą, citrinos žievelę, citrinos sultis ir prieskonius kepimo inde.
- Padarykite viršų. Sujunkite avižas, riešutus, migdolų patiekalą, kokosą, cinamoną ir druską, tada sulankstykite aliejų ir sirupą, kol sausos ingredientai sudrėkins.
- Kepkite. Pabarstykite viršų ant įdaro ir kepkite nuo 45 iki 50 minučių arba tol, kol įdaras burbuliuoja išilgai kraštų, o viršus – auksinė ruda. (Jei atrodo, kad gaunamas taip pat Ruda, palapinė prie 30 minučių ženklo.
- Pailsėti. Leiskite savo veganiškiems obuolių traškumui atvėsti nuo 5 iki 10 minučių, tada įbraukite į dubenėlius su mėgstamais patiekalais ir mėgaukitės!
Ką tarnauti su „Apple Crisp“
Gaukite sau gerus veganiškus vanilinius ledus ir pridėkite samtelį prie kiekvienos šiltos „Apple Crisp“ porcijos. Jis ištirpsta ir tampa šaunus, ir tai tik tobulumas! Plaktas kremas (arba plakta kokosų kremas) taip pat yra pasakiškas arba pasnelkite ant kokio nors veganiško karamelės padažo, kad būtų šiek tiek daugiau dekadanso.
Daugiau vaisių trapių receptų
- Braškių traškumas
- Persikų traškus
- Lėtas viryklės trigubas uogos traškus
- Braškių rabarbarų traškumas
- Dviguba pluta vyšnia
Spausdinti
Pridėti prie kolekcijos Eik į kolekcijas
Veganiškas obuolių traškus
#WPRM-RECIPE-USER-RATLING-1 .WPRM-RATING-Star.WPRM-RATING-STAR-FULL SVG * {FILL: #343434; }#WPRM-RECIPE-vartotojas-ratas-1 .WPRM-RATING-STAR.WPRM-RATING-STAR-33 SVG * {FILL: URL (#WPRM-RECIPE-USER-RATING-1-33); }#WPRM-RECIPE-vartotojas-ratas-1 .WPRM-RATING-STAR.WPRM-RATING-STAR-50 SVG * {FILL: URL (#WPRM-RECIPE-USER-RATING-1-50); }#WPRM-RECIPE-USER-RATING-1 .WPRM-RATING-STAR.WPRM-RATING-STAR-66 SVG * {FILL: URL (#WPRM-RECIPE-USER-RATING-1-66); } „LineArgradaent #WPRM-RECIPE-USER-RATING-1-33 STOP {STOP-COLOR: #343434; } „LineArgradaent #WPRM-RECIPE-USER-RATING-1-50 STOP {STOP-COLOR: #343434; } lineArgradientas #wprm-recepip-user-rating-1-66 stop {stop-color: #343434; }#WPRM-RECIPE-USER-RATVING-1.WPRM-USER-RATLING-ARDAWED.WPRM-USER-RATVATY-NOT-VOTED: ne (.WPRM-USER-RATVATY-VOTING) SVG * {FILL-APACITY: 0,3; }
Ingredientai
„Apple“ užpildymui:
- 4-5 Dideli traškūs obuoliai (Apie 2 svarus; man patinka saldaus ir rauginio mišinys, pavyzdžiui, medaus višta ir močiutė Smith)
- ½ puodelis Sumažintos cukraus džiovintos spanguolės neprivaloma
- 3 šaukštai Grynas klevų sirupas arba mielasis, jei traškiai nereikia būti veganišku
- 1 Šaukštis kukurūzų krakmolas
- 1 citrinos žievė
- 1 Šaukštis šviežiai išspaudžiamos citrinos sultys
- 1 ½ šaukšteliai maltas cinamonas
- 1 šaukštelis žemės imbieras
- ¼ šaukštelis riešutas Tai nuostabus skonio patobulinimas, kad būtų galima pritvirtinti savo muskato riešutą. Aš tai naudoju.
Dėl traškios viršūnės:
- 1 puodelis senamadiškos avižos Jei reikia, be glitimo*
- ¾ puodelis susmulkinti pekano riešutai Arba graikiniai riešutai, nenuilstami
- ½ puodelis migdolų valgis **
- ½ puodelis nesaldintas susmulkintas kokosas ***
- ½ šaukštelis maltas cinamonas
- ¼ šaukštelis košerinė druska
- ¼ puodelis ištirpęs mergelės kokosų aliejus arba labai lengvas ekstravergin alyvuogių aliejus
- ¼ puodelis Grynas klevų sirupas ar mielasis
Instrukcijos
-
Įdėkite lentyną į savo orkaitės centrą, tada įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. nulupkite ir sudėkite obuolius, tada supjaustykite juos į 1 colio gabaliukus.
-
9 × 9 colių kepimo inde ar kitame 2 kvartalų patiekalo dugne sumaišykite obuolius, spanguoles, klevų sirupą, kukurūzų krakmolą, citrinos žievelę, citrinos sultis, cinamoną, imbierą ir muskato riešutą. Atidėti.
-
Vidutiniame dubenyje paruoškite viršų: Sujunkite avižas, riešutus, migdolų patiekalą, kokosą, cinamoną ir druską. Užpildykite aliejų ir klevų sirupą viršuje, tada naudokite mentelę, kad sujungtumėte, kol sausos ingredientai tolygiai sudrėkins. Pabarstykite viršų ant įdaro.
-
Kepkite traškumą nuo 45 iki 50 minučių arba tol, kol įdaras burbuliuoja, o viršus – auksinis. Patikrinkite 30 minučių ženklą-jei traškumas pradeda per greitai paruduoti, lengvai palapste jį su folija, tada toliau kepkite, kaip nurodyta. Leiskite pailsėti nuo 5 iki 10 minučių. Patiekite šiltą, ant viršaus su vaniliniais ledais ar graikiškais jogurtu (jei reikia, be pieno).
Pastabos
- *Man labiau patinka ritininės avižos, o ne greitos avižos, nes jos turi geresnę, traškesnę tekstūrą. Greitos avižos sukels grybiškesnį užpilą.
- ** Norėdami pasigaminti savo migdolų patiekalą, impulsų, neapdorotų migdolų virtuvės kombaine, kol jie sudarys puikius trupinius. Negalima per daug apdoroti, arba vietoj to turėsite migdolų sviesto.
- *** Man labiau patinka nesaldintas kokosas šiame recepte, kad jis išliktų natūraliai saldus, tačiau receptas taip pat veiks su saldintu dribsniu kokosu (dar vadinamu Bakerio kokosu).
- Laikykite likusius šaldytuve iki 4 dienų arba užšaldykite iki 2 mėnesių.
- Traškumą galima paruošti iki taško, kur jis patenka į orkaitę 1 dieną į priekį. Sandariai uždenkite ir laikykite šaldytuve. Paruošę kepti, leiskite stovėti kambario temperatūroje 30 minučių, atidengti, tada kepkite, kaip nurodyta.
