Epiniam rytui palengvink save Pusryčių dubuo! Su kiaušiniais, traškiomis bulvėmis ir lydytu sūriu tai yra visiškas, tenkinantis patiekalas, patiekiamas patogioje dubenyje. Pridėkite savo mėgstamus priedus, kad jis taptų savo!
Siųskite man el. Laišką!
Retkarčiais mes atsiųsime jums gerai padengtus el. Laiškus. Galite bet kada atsisakyti prenumeratos. Ar turite sąskaitą? Prisijunkite.
Dubuo pikantiškų pusryčių mėgėjams.
Kai buvau vaikas, man viskas buvo apie pūkuotus blynus ir pasukų mėlynių bandeles. Bet aš senstant perėjau prie pikantiškos pusės, pirmenybę teikdamas pusryčiams su namų bulvytėmis ir kiaušiniais.
Jei esate #TeamSavory, šis naminis Pusryčių dubenėlio receptas yra tau!
- Kaip ir mano vyšnių sūrio pyrago pusryčių dubenėlis ir „Whole30“ pusryčių dubuo, tai yra receptas, kuriam nereikia nieko šono. Jūs turite savo angliavandenius, daržoves, baltymus supakuotus kiaušinius ir sūrį, nes: sūris.
- Sudėjus dubenį, galite suteikti jam kitokį sukimąsi, atsižvelgiant į jūsų pridėtus patiekalus. Man patinka daryti salsą, kalendrą ir avokadą „Tex-Mex Vibe“ arba pridėti supjaustytą oro keptuvę ar kalakutienos dešrą, kad būtų galima tradiciškesni valgyklos stiliaus pusryčiai.
- Norėdami, kad šie pusryčių dubenėliai būtų įmanomi savaitės dienos rytą, naktį virkite bulves ir daržoves. Tada pašildykite juos, kol virkite kiaušinius, kurie susilieja per 5 minutes ar mažiau. Pusryčiai, padaryta!
Pagrindiniai ingredientai
Žemiau esančioje recepto kortelėje rasite visą ingredientų sąrašą, tačiau čia yra keletas pastabų, kurias reikia atsiminti.
- Bulvės. Aš naudoju kūdikių auksines bulves arba raudonas bulves, kurios yra mažiau krakmolingos nei russet.
- Prieskoniai. Druskos prieskoniai yra paprastas būdas padidinti skonį, ir tai nuostabu tiek su bulvėmis, tiek su kiaušiniais. Mes taip pat pridėsime šiek tiek česnako miltelių ir druskos.
- Raudonasis paprikos. Geltona arba oranžinė jėga taip pat veikia arba naudokite žaliąjį papriką, kad pasirinktumėte daugiau aštrumo ir mažiau saldumo.
- Svogūnas. Raudona arba geltona abu veikia.
- Kiaušiniai. Už mūsų plaktus kiaušinius.
- Sūris. Bet kokia jums patinka! Aš rekomenduoju susmulkinti pipirų lizdą, Monterey Jack ar aštrų čederio sūrį
- Už tarnavimą. Paruošta salsa (kaip ir mano salsa roja) arba karštas padažas, kalendra ir avokadas. Guacamole taip pat būtų fantastiška!
Pusryčių dubenėlio variantai
- Pasikeiskite saldžiomis bulvėmis. Jie nėra tokie traškūs, tačiau skrudintos saldžiosios bulvės yra niūrios. (Peržiūrėkite ir šį saldžiųjų bulvių maišos).
- Arba išbandykite „Butternut“ moliūgą. Ne tradicinis pusryčių variantas, bet skrudintas sviesto riešutų moliūgai? Taip pat delisiška. Tai padarys tai mažesniu angliavandenių pusryčių dubeniu.
- Padarykite tai veganą. Vietoj to, kad plaktų kiaušiniai, padarykite tofu peštynes.
- Pridėkite daugiau baltymų. Susikeiskite mano varškės kiaušiniais suteptais kiaušiniais.
- Padarykite jį mėsingą. Įpilkite chorizo, kad gautumėte daugiau „Tex-Mex“ skonio, supjaustytos keptos lašinės ar dešros.
Valgymo paruošimo patarimai
Pjaustytų kiaušinių geriausiai patiekiami švieži, tačiau aš žinau, kad tai ne visada yra pasirinkimas. Taigi, jei norite iš anksto gaminti bulves ir plaktus kiaušinius iš anksto, galite tai padaryti.
- Virkite bulves ir daržoves, kaip aprašyta recepte. Padalinkite juos į hermetiškus indus, palikdami vietą šalia jų kiaušiniams.
- Virkite plaktus kiaušinius ir įpilkite juos prie konteinerių, šalia bulvių.
- Pabarstykite sūrį ant visko.
Jie laikys šaldytuve iki 4 dienų. Šildykite juos mikrobangų krosnelėje, tada prieš patiekdami įpilkite salsos, kalendros ir avokado.
Naminiai pusryčių dubenys yra pritaikomas, patenkinantis būdas pradėti savo dieną ir gali būti pagaminti iš anksto! Traškių bulvių, daržovių ir sūrių plaktų kiaušinių suteikia jums viską, ko reikia visam patiekalui.
Siųskite man el. Laišką!
Retkarčiais mes atsiųsime jums gerai padengtus el. Laiškus. Galite bet kada atsisakyti prenumeratos. Ar turite sąskaitą? Prisijunkite.
Neleiskite savo ekranui tamsėti
- 1 svaras kūdikių auksinės bulvės ar raudonos bulvės
- 2 šaukštai ypač nekaltas alyvuogių aliejus
- 1 ½ šaukšteliai Pagardinta druska tokių kaip „Lawry's“, padalintas
- 1 Vidutinis Raudonasis paprikos 3/4 colių supjaustytas supjaustytas
- 1 mažas geltonas arba raudonas svogūnas Supjaustykite į 3/4 colio kubelius
- ½ šaukštelis česnako milteliai
- ½ Šaukštis nesūdytas sviestas arba papildomas aliejus
- 8 didelis Kiaušiniai
- ¼ šaukštelis košerinė druska plius papildomas pagal skonį
- 1 puodelis 4 uncijos susmulkintų pipirų lizdas, Monterey Jack ar aštrus čederio sūris
Už tarnybą:
- Paruoštas salsos ar karšto padažo
- Smulkintos šviežios kalendros
- Supjaustytas ar košės avokadas
-
Įdėkite lentyną į savo orkaitės centrą ir įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Norėdami lengvai išvalyti, ištieskite didelę, supjaustytą kepimo skardą su pergamento popieriumi.
-
Įdėkite bulves į kepimo skardos centrą. Dulkskite su 2 šaukštais aliejaus ir pabarstykite 1 šaukšteliu patyrusios druskos. Išmeskite, tada paskleiskite į lygų sluoksnį.
-
Kepkite bulves 15 minučių, tada išimkite keptuvę iš krosnies. Įpilkite varpinių pipirų ir svogūnų. Pabarstykite likusiomis pusės šaukštelio pagardintos druskos ir česnako milteliais. Didele mentele išmeskite, kad pipirai ir svogūnai būtų sujungti ir padengti prieskoniais ir aliejumi. Paskirstykite atgal į lygų sluoksnį, tada toliau kepkite bulves švelnios, o svogūnai yra lengvai supjaustyti 25–35 minutes daugiau. Vėl išmeskite iš dalies.
-
Kai daržovės beveik baigtos, kiaušinius plakite vidutiniame dubenyje. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite vidutinę nelipnę keptuvę. Įpilkite sviesto. Kai tik jis ištirps, sukaskite keptuvę, sumažinkite ugnį iki žemos ir įpilkite kiaušinių. Norėdami švelniai pastumti kraštus link keptuvės centro, naudokite guminę mentelę. Leiskite virti, naudodami mentelę švelniai ir nuolat judinkite kiaušinius link centro ir suskaidykite didelius gumulėlius, kol kiaušiniai atrodys beveik padaryti, bet vis dar yra per šlapi, kad galėtų valgyti. Nuimkite nuo ugnies ir toliau naudokite mentelę, kad švelniai judėtumėte, kol jie bus iškepti, bet vis tiek minkšti. Visas šis procesas užtruks nuo 3 iki 5 minučių. Pabarstykite košerine druska.
-
Norėdami patiekti, į kiekvieną dubenį įmerkite dalį bulvių ir kiaušinių. Viršuje su sūriu ir bet kokiais kitais norimais patiekalais.
- Saugoti: Šaldykite į hermetišką indą iki 4 dienų, idealiu atveju be priedų.
- Pakartotinai pašildyti: Šildykite pusryčių dubenį mikrobangų krosnelėje, kol sušildysite, tada įpilkite norimų patiekalų. )
- Užšaldyti: Užšaldykite atskirus pusryčių dubenėlius hermetiškuose konteineriuose be priedų. Jie laikysis šaldiklyje iki 2 mėnesių.
Tarnavimas: 1(iš 4)Kalorijos: 418KcalAngliavandeniai: 23gBaltymas: 22gRiebumas: 27gSočiųjų riebalų: 10gPolinesočiųjų riebalų: 3gMononesočiųjų riebalų: 12gTrans riebalai: 0,1gCholesterolis: 401mgKalis: 770mgPluoštas: 3gCukrus: 4gVitaminas A: 1741 mIuVitaminas C: 49mgKalcis: 286mgGeležis: 3mg
Prisijunkite šiandien ir pradėkite taupyti mėgstamus receptus
Sukurkite sąskaitą, kad lengvai išsaugotumėte mėgstamus receptus ir pasiektumėte nemokamų patiekalų planus.
Pasirašyk mane
