Oro gruzdintuvė Vištienos šlaunelės
Traškios odelės, įspūdingai sultingos ir česnakine paprika trintos Oro gruzdintuvė Vištienos šlaunelės yra be pastangų receptas, kuris susilaukia vienbalsių pagyrų ir padidina virtuvės puikybę. Greitesnė nei įprasta orkaitė ir dar geresni rezultatai, jūsų keptuvė greitai taps jūsų mėgstamiausiu vištienos šlaunelių kepimo būdu!
Atsiųskite man receptą el.
(function() { const style = document.createElement( 'stilius' ); style.appendChild( document.createTextNode( '#wpforms-139484-field_1-container { pozicija: absoliučiai !svarbu; perpildymas: paslėptas !svarbus; ekranas: inline !important; aukštis: !important plotis !important;1pxpx z-index: -1000 !important; padding: 0 !important; document.head.appendChild( style ) document.currentScript?.remove(} )();
Retkarčiais atsiųsime jums gerai padengtus el. laiškus. Galite bet kada atsisakyti prenumeratos. Turite paskyrą? Prisijungti.
5 žvaigždučių vištienos šlaunelės, paruoštos itin greitai
Iš dešimčių mano išbandytų skrudintuvų receptų šios keptuvei skirtos vištienos šlaunelės pelnė aukščiausią apdovanojimą mūsų namuose: mano vyras kiekvieną savaitę prašydavo jų vakarienei.
Tiesą sakant, jis pavadino juos geriausia vištiena, kurią kada nors gaminu!
- Mėsa sultingesnė nei kada nors manėte, kad gali būti vištiena.
- Prieskonių skonis šiek tiek dūminis ir sudėtingasidealus profilis vištienai.
- Oda tokia stulbinančiai traškūsnet ir tie, kurie paprastai nevalgo vištienos odos (aš), susidurs su traškiais gabalėliais.
Tačiau tai dar ne istorijos pabaiga.
Virėjos požiūriu (tai aš ir tu), ši greita ir lengva vakarienė yra aiškus nugalėtojas. Tepalas pagamintas iš įprastų prieskonių, kuriuos tikriausiai jau turite savo sandėliuke, pavyzdžiui, paprikos ir česnako miltelių. Vištienos šlaunelės su kaulais kepamos per 16–20 minučių oro gruzdintuvėje 400 laipsnių F temperatūroje. O marinato nereikia!
5 žvaigždučių apžvalga
„Visiškai skanūs! Jie pasirodė puikiai. Ir man patiko prieskonių mišinys!”
– Nensi –
Du pagrindiniai patarimai, kaip tobulai kepti ore vištienos šlauneles
Štai keletas greitų patarimų, kaip įsitikinti, kad jūsų keptuvėje esančios vištienos šlaunelės yra pačios geriausios!
- Naudokite kaulais ir odai šlaunų. aš labai Šiam receptui rekomenduojame naudoti nebrangią vištieną su kaulais ir oda. Kaip ir naudojant šią keptą kaulais vištienos krūtinėlę, troškintos vištienos šlauneles ir visą vištieną, oda sulaiko drėgmę. Kaulas pagardina mėsą iš vidaus ir apsunkina vištienos perkepimą.
- Patikrinkite Temp. Naudodami vištienos šlauneles su kaulais, odele, geriau apsaugote nuo sausos mėsos, nei naudojant vištienos šlauneles be kaulų, vis tiek galite perkepti vištienos šlauneles (ir TIKRAI galite jas iškepti). Norėdami gauti geriausius rezultatus naudokite greito skaitymo termometrą.
Daugiau būdų, kaip pagardinti „Air Fryer“ vištienos šlauneles
- Parmezanas. Į prieskonių mišinį įpilkite 2 šaukštus šviežiai tarkuoto parmezano sūrio. (Aš tai valgysiu su nuskustomis Briuselio kopūstų salotomis.)
- Aštrus. Į prieskonių mišinį įpilkite 1/4 arbatinio šaukštelio kajeno pipirų.
- Rudasis cukrus. Į prieskonių mišinį įberkite 2 arbatinius šaukštelius rudojo cukraus. (Jei norite, kad pabaiga būtų panaši į kepsninę, patiekite šlaunis su mano nuostabiu barbekiu padažu arba bet kokiu ant grotelių keptu padažu.)
- italų. Į prieskonių mišinį įberkite 2 arbatinius šaukštelius itališkų prieskonių.
- Karis. Į prieskonių mišinį įpilkite 2 arbatinius šaukštelius kario miltelių. (Tai būtų skanu su ciberžolės ryžiais.)
- Česnakinis sviestas. Rūkytos paprikos atsisakykite, įberkite papildomą šaukštelį česnako miltelių, o alyvuogių aliejų pakeiskite į lydytą sviestą. (Puikiai tinka kartu su česnakiniais makaronais.)
- Citrina. Į prieskonių mišinį įpilkite 1 citrinos žievelės. (Išbandykite tai su Pasta al Limone arba Lemon Rice. YUM!)
- Marinuota. Į šį receptą įeina puikus vištienos trynimas; taip pat galite išbandyti mano mėgstamą vištienos marinatą arba vištienos šlaunelių marinatą arba naudoti šį sausą kalakutienos sūrymą (tinka ir vištienai!). Prieš kepdami vištieną būtinai nusausinkite.
Oro gruzdintuvės vištienos šlaunelės vaizdo įrašas
Spausdinti
Pridėti prie kolekcijos Eikite į Kolekcijos
Oro gruzdintuvė Vištienos šlaunelės
#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { užpildymo neskaidrumas: 0,3; }
Ingredientai
- 1 šaukštas paprika
- ½ šaukštas rūkyta paprika
- 2 arbatinius šaukštelius košerinė druska
- 1 šaukštelis česnako milteliai
- ½ šaukštelis maltų juodųjų pipirų
- 4 vištienos šlaunelės su kaulais, su oda (apie 2–2 1/2 svaro), žr. pastabas, kaip naudoti vištienos šlaunis be kaulų
- 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
- Citrinos skiltelės už patiekimą
- Susmulkintos šviežios petražolės arba kalendra už patiekimą
Instrukcijos
-
Dideliame dubenyje sumaišykite papriką, rūkytą papriką, druską, česnako miltelius ir juoduosius pipirus.
-
Vištienos šlauneles labai išdžiovinkite iš abiejų pusių, tada sudėkite į dubenį. Apšlakstykite aliejumi, tada išmeskite, kad pasidengtų prieskonių mišiniu.
-
Įkaitinkite oro gruzdintuvą iki 400 ° F. Sudėkite vištienos šlauneles vienu sluoksniu odele žemyn (įsitikinkite, kad jos nesiliestų; jei taip, vištieną kepkite dalimis).
-
Kepkite vištienos šlauneles ore 16–22 minutes, apversdami iki pusės, kol greito nuskaitymo termometras, įkištas į storiausią šlaunies vietą (bet neliečiant kaulo), pasiekia 155 °F. Atidėkite, uždenkite ir leiskite pailsėti 5 minutes (FDA mano, kad vištiena yra virta 165 °F temperatūroje, tačiau temperatūra ir toliau kils, kai ji stovės; oro gruzdintuvų modeliai skiriasi kepimo trukme, todėl patikrinkite anksti, kad būtumėte saugūs). Patiekite karštą, su citrinos griežinėliais (išspauskite juos ant porcijos viršaus) ir pabarstę šviežiomis žolelėmis.
Vaizdo įrašas
Pastabos
- ŠLAUNIAMS BE KAULŲ: Aptepkite prieskonių mišiniu, kaip nurodyta. Įkaitinkite keptuvę iki 380 °F, tada sudėkite vištieną lygia puse žemyn. Kepkite 6–8 minutes, įpusėjus apversti, kol vištiena pasieks 155 °F pagal momentinio nuskaitymo termometrą. Leiskite pailsėti 5–10 minučių (temperatūra toliau kils), tada mėgaukitės šiltu.
- Į PARDUOTUVĘ: Vištieną laikykite šaldytuve sandariame laikymo inde iki 4 dienų.
- PAŠILDYTI: Švelniai pašildykite likučius kepimo inde orkaitėje iki 350 °F arba mikrobangų krosnelėje.
- UŽŠALDYTI: Užšaldykite šlaunis sandariame, šaldiklyje saugiame laikymo inde iki 3 mėnesių. Leiskite atitirpti per naktį šaldytuve prieš pašildydami.
Mityba
Daugiau vištienos šlaunelių receptų
Išmaišykite bulvytes
Burbono vištiena
Pagrindiniai patiekalai
Rozmarinų vištienos šlaunelės
Sriubos ir troškiniai
