Krevečių dubuo
Tai Krevečių dubuo receptas yra šviežia ir greita vakarienė, paruošta per mažiau nei 30 minučių! Sultingos krevetės, traškios daržovės, juodosios pupelės, soti quinoa ir kreminis BBQ jogurto šlakelis sukuria subalansuotą maistą, kuris yra labai sotus.
Pridėkite šiuos krevečių dubenėlius prie savo savaitės vakarienės!
Jei jau kurį laiką buvote čia, žinote, kad aš esu apie dubenėlius. Nesvarbu, ar tai graikiški dubenys, žali deivės dubenys, ar šie krevečių dubenys, aš esu savo dubenėlių eroje.
Sako, pirmiausia valgome akimis, todėl man patinka tie dubenys žiūrėk apetitą keliantis. Jie taip pat yra paprastas būdas sukurti subalansuotą vakarienę su baltymais, nesmulkintais grūdais ir daržovėmis. Štai kas man patinka šiame krevečių dubenėlio recepte:
- Greitas kepimas. Krevetės yra viena iš mano mėgstamiausių savaitės vakarų! Nors atrodo šiek tiek puošniai, jie iškepa greičiau nei bet kuris kitas baltymas, todėl jie turi stebuklingą būdą antradienio vakarienę paversti ypatinga.
- Pilnas, bet ne sunkus. Baltymai, grūdai ir daržovės dera, kad maistas būtų sotus, neverčiantis jaustis prislėgtas.
- Didelis skonis. Krevetės turi fantastišką dūminį, pikantišką prieskonių mišinį, kuris puikiai dera su BBQ jogurto šlakeliu.
Ingredientai ir pakaitalai
Visą ingredientų sąrašą rasite žemiau esančioje recepto kortelėje, tačiau čia yra keletas pastabų, kurias reikia nepamiršti.
- Krevetės. Nulupkite ir nulupkite krevetes. Kalbant apie uodegas, tai priklauso nuo jūsų! Galite palikti juos pristatymui arba nusiimti.
- Prieskoniai. Rūkyta paprika, česnako milteliai, košerinė druska ir malti juodieji pipirai.
- Raudonoji paprika. Prideda saldumo ir traškumo. Taip pat tiktų geltonos arba oranžinės paprikos, nes jos turi panašų skonį.
- Juodosios pupelės. Naudokite priedus gamindami sveikąsias taco salotas.
- Kvinoja. Štai kaip virti quinoa.
- Romėnų salotos. Susmulkinti raudoni arba žali kopūstai taip pat tiktų skanesniam pasirinkimui.
- Žaliasis svogūnas. Svogūnų skonio, neužgožiant kitų ingredientų.
- Graikiškas jogurtas. Dėl kreminio, aštraus padažo, kuris nėra sunkus.
- BBQ padažas. Bet kokios rūšies, kuri jums patinka!
- Laimo sultys arba pienas. Jei norite aštresnio skonio, naudokite laimo sultis. Taip pat gali tekti įpilti daugiau pieno arba vandens, kad padažas praskiestų, priklausomai nuo naudojamo BBQ padažo tirštumo.
Žingsnis po žingsnio instrukcijos
Pagardinkite krevetes (1 nuotrauka). Išdžiovinkite krevetes ir apibarstykite rūkyta paprika, česnako milteliais, druska ir pipirais.
Virkite daržoves (2 nuotrauka). Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite papriką ir kepkite apie 2 minutes. Įmaišykite juodąsias pupeles, lengvai pagardinkite ir virkite, kol sušils.
Virkite krevetes (3 nuotrauka). Įstumkite daržoves į vieną keptuvės pusę ir sudėkite krevetes. Kepkite 2–3 minutes iš pirmosios pusės, tada apverskite ir kepkite dar 1 minutę, kol taps nepermatomas ir iškeps.
Padarykite padažą (4 nuotrauka). Mažame dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, BBQ padažą ir laimo sultis. Jei reikia, įpilkite vandens ar pieno.
Surinkite dubenis. Padalinkite quinoa ir romanine į du dubenėlius. Ant viršaus uždėkite krevetes, daržoves ir pupeles. Apšlakstykite BBQ jogurto padažu ir užbaikite žaliais svogūnais. MĖGAUKITE!
Recepto variacijos
- Pakeiskite grūdus. Naudokite virtus ruduosius ryžius, farro arba žiedinius kopūstus.
- Pridėti daugiau daržovių. Kukurūzai (arba ant grotelių kepti kukurūzai!), cukinijos ar avokadas puikiai tiks.
Ką patiekti su krevečių dubenėliais
- Traškučiai ir Guac. Šiame recepte nurodyti skoniai nėra tiksliai Tex-Mex, bet sakyčiau, kad juodosios pupelės greta Tex-Mex. O gal aš tiesiog ieškau dingsties pasigaminti savo naminį gvakamolį.
- Kukurūzinė duona. Šis Jalapeno kukurūzų pyragas puikiai tiks jūsų patiekalui užbaigti.
- Lengvi kokteiliai. Man patinka šis krevečių dubenėlio receptas kaip vasariška vakarienė lauke. O kas gali būti geriau nei smagus kokteilis! Išbandykite mano Mango Margarita.
Spausdinti
Pridėti prie kolekcijos Eikite į Kolekcijos
Krevečių dubuo
#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { užpildymo neskaidrumas: 0,3; }
Ingredientai
Krevetėms ir daržovėms
- 12 uncijų žalios krevetės 16–20 už svarą, nulupti ir nulupti, su uodegomis arba nuimta
- ½ šaukštelis rūkyta paprika
- ¼ šaukštelis česnako milteliai
- 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis kubeliais supjaustyta raudonoji paprika apie 1 vidutinis
- ½ puodelis juodųjų pupelių nuplauti ir nusausinti
- Košerinė druska ir malti juodieji pipirai
Už dubenį
- ⅔ puodelis virtos quinoa
- 2 puodeliai susmulkintų arba susmulkintų romėnų salotų
- ¼ puodelis susmulkinto žalio svogūno apie 2 mažus
BBQ jogurto šlakelis
- 6 šaukštai paprastas neriebus graikiškas jogurtas
- 1 šaukštas BBQ padažas
- 2 arbatinius šaukštelius šviežių laimo sulčių arba pieno
- Vanduo arba pienas, kad praskiestų jei reikia
Instrukcijos
-
Išdžiovinkite krevetes ir sumeskite į dubenį su rūkyta paprika, česnako milteliais, ¼ arbatinio šaukštelio druskos ir ¼ arbatinio šaukštelio pipirų.
-
Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Įdėkite bulgarų pipirus. Virkite 2 minutes, tada įmaišykite juodąsias pupeles. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir pipirų. Virkite dar 1–2 minutes, kol pupelės sušils, o paprikos taps traškios.
-
Įstumkite daržoves į vieną keptuvės pusę ir sudėkite krevetes. Kepkite 2–3 minutes iš pirmosios pusės, tada apverskite ir kepkite antroje pusėje, kol krevetės taps nepermatomos, iškeps ir susitrauks į griežtesnę „C“ formą, dar maždaug 1 minutę.
-
Pasigaminkite padažą: Mažame dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, BBQ padažą ir laimo sultis. Jei reikia, praskieskite šlakeliu vandens.
-
Surinkite dubenis: Padalinkite quinoa ir romanine į du dubenėlius. Ant viršaus uždėkite krevetes ir troškintas daržoves bei pupeles. Apšlakstykite BBQ jogurto padažu ir pabarstykite žaliais svogūnais.
Vaizdo įrašas
Pastabos
- Į PARDUOTUVĘ: Komponentus laikykite atskirai sandariuose induose iki 3 dienų.
- PAŠILDYTI: Švelniai pašildykite krevetes, pupeles ir quinoa; salotas ir padažą laikykite atskirai iki patiekimo.
Mityba
Susiję receptai
Išmaišykite bulvytes
Korėjos jautienos dubuo
Pagrindiniai patiekalai
Mėsainių dubuo
Pagrindiniai patiekalai
