20 paprastų sveikų užkandžių – pora gamina

Sužavėkite visus šiais paprastais būdais sveiki užkandžiai! Šiuose receptuose gausu skonių ir naudingų ingredientų, kurie puikiai tinka vakarėliams, susibūrimams ar užkandžiams.

Sunku rasti puikių užkandžių receptų: tie, kurių skoniai patiks svečiams ir nesunku paruošti gaminant pagrindinį patiekalą. Taigi, jei jūs taip pat ieškote sveikas užkandžių receptai, ir tai trigubai sunku!

Ką reiškia sveika, kai kalbama apie užkandžius? Mes susituokę kulinarinių knygų autoriai ir ekspertai Viduržemio jūros dieta valgymo ir gyvenimo stilių, dietą, kuri vadinama viena sveikiausių pasaulyje. Mums sveiki užkandžiai tinka tokiam valgymo būdui! Čia surinkome geriausius sveikų užkandžių receptus, kuriuos gaminant vakarėliams sulaukiame daugiausiai liaupsių.

Turinys:

Ką reiškia sveikas?

Viduržemio jūros dieta buvo vadinama viena iš geriausios dietos pasaulyje pagal US News and World Report. Šis mitybos ir gyvenimo būdas kilęs iš šalių, kurios ribojasi su Viduržemio jūra, pavyzdžiui, Italija ir Graikija. Tai nėra griežta dieta, o daugiau gairių rinkinys.

Mes taip valgome daugiau nei dešimtmetį ir galime patvirtinti: niekada nesijautėme geriau! Štai kaip Mayo klinika apibrėžia Viduržemio jūros dietą:

Pilno grūdo kaip avižos, quinoa, miežiai ir kt. Pirmenybę teikite pilno grūdo arba viso grūdo duonai.
Vaisiai ir daržovės
Riešutai ir sėklos
Jogurtas saikingai
Pienas ir natūralūs arba lengvi sūriai su saikupavyzdžiui, varškė, rikota ir ožkos sūris (pagal Klivlando klinika ir Mayo klinika)
Kiaušiniai saikingai (1 kiaušinis per dieną)
Alyvuogių aliejus (vietoj sviesto)
Žuvis ir šiek tiek paukštienos
Ribotas raudonos mėsos ir pridėto cukraus kiekis

O dabar mūsų geriausi sveikų užkandžių receptai!

Mums sveika ne tiek kalorijų skaičiavimas. Tai valgyti visavertį maistą, kuriame yra daug maistinių medžiagų, daug daržovių. Daugelis toliau pateiktų receptų yra pagaminti iš maistinių medžiagų turinčių ingredientų ir yra užkandžiai be glitimo, veganiški užkandžiaiarba vegetariški užkandžiai. Visi jie yra skanūs ir džiugina visus!

Norite mūsų mėgstamiausių? Išbandykite Pakrautas Hummus Dip ir Apple Nachos.

Štai receptas, kuris idealiai tinka vakarėliams ir pramogoms bet kuriuo metų laiku: „Hummus Dip“! Ant lėkštės arba dubenyje paskleiskite humusą, tada uždėkite vėsių agurkų, pomidorų, alyvuogių, artišokų ir fetos sūrio. Kiekvienas kąsnelis yra aštraus, ryškaus ir kreminio skonio pliūpsnis! Patiekite su pita duona, pita traškučiais ar krekeriais.

Štai mūsų sveikas užkandis, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl: šis Veggie Dip receptas! Jis itin kreminis ir pikantiškas, jį paprasta išplakti naudojant tik tinkamą prieskonių derinį. Čia nereikia fasuotų rančo prieskonių! Šis sveikas daržovių užkandis yra užkandis, kurį pamėgs visi: jis paruošiamas vos per 5 minutes.

Nejuokauju, manome, kad šis visų mėgstamas maudymasis yra geresnis už tikrąjį. Susipažinkite su veganišku špinatų artišokų padažu – užkandis, kuriuo niekas nepatikės, yra augalinis! Jį lengva išplakti ir nereikia jokių specialių pieno pakaitalų, užtenka kelių įprastų ingredientų. Kreminis ir trykštantis skoniu, jis sužavės kitą vakarėlį!

Kitas mūsų sveikų užkandžių receptas: pupelių padažas! Šis keptų pupelių padažas yra labai skanus ir jame nėra sūrio, sveika versija sūrus meksikietiškas padažas be papildomų kalorijų. Galite naudoti mūsų naminius Instant Pot keptos pupelės, naminės keptos pupelės, arba konservuoti kaip pagrindas. Pabarstykite salsa freska ir sveikai mėgaukitės pupelėmis, kurios tikrai džiugina.

Šis paprastas saldinto jogurto, migdolų ir obuolių griežinėlių derinys yra toks gaivus ir skanus, kad sunku nustoti užkąsti. Iš tikrųjų tai tik obuolių griežinėliai, bet viskas priklauso nuo prekės ženklo, tiesa? Užpildykite jį pasirinktais sveikais priedais.

Šis kepto ožkos sūrio užkandžio receptas tikrai patiks miniai! Kiekvieną kartą, kai jį patiekiame, žmonės tiesiogine prasme negali nustoti jo valgyti. Jame yra aštrus naminis marinaros padažas, troškinamas iki tobulo skonio, tada kepamas su kreminiu aštriu ožkos sūriu. Panardinkite į crostini arba traškią duoną, ir už tai mirti. Tai vienas populiariausių sveikų užkandžių mūsų svetainėje.

Štai smagi sveiko užkandžio idėja: gera salsa! Salsa, pagaminta iš kukurūzų, yra švelni ir ryški, su salsvais spuogeliais iš branduolių ir aštraus laimo, kalendros ir kmynų skonio. Naudokite jį tortilijų traškučių mirkymui arba šaukštu dėkite ant tacos, į buritus ir dar daugiau! Galite pasigaminti saldžiųjų kukurūzų sezono metu arba naudoti konservuotus ne sezono metu.

Šis paprastas sveiko užkandžio receptas paruošiamas vos per 5 minutes! Tai labai greitas pasirinkimas, tinkantis paskutinės minutės vakarėlių užkandžiams. Tiesiog sumaišykite paprastą jogurtą, cinamoną, vanilę ir klevų sirupą ir gausite skaniausią vaisių padažą, kokį tik įmanoma įsivaizduoti! Jums niekada nebereikės pirkti to per daug saldaus parduotuvėje pirkto padažo.

Gerbėjų mėgstamas sveiko užkandžio receptas: saldžiųjų bulvių apvaliai! Tai beveik kaip bruschetta, kurią keptos saldžiosios bulvės keičia į duoną. Tuos skrudintų bulvių apvalius patiekalus papildysite viskuo, kas patiktų keptoms bulvėms: grietine, sūriu, žaliu svogūnu ir šlakeliu aštraus padažo. Skonis, įkeltas į vieną kąsnį, yra nerealus! Juos gaminame dažnai, o svečiai greitai suvalgo.

Štai smagus sveikas užkandis, kuris yra lyg standartinis gvakamolė: šis kreminis avokadų padažas! Įmerkite traškutį į šį prabangiai kreminį, intensyviai pikantišką stebuklingą padažą ir pow! Avokadų, žaliųjų citrinų, kalendros ir kmynų derinys yra tarsi patobulinta jūsų mėgstamo guako versija. Dar geriau: skirtingai gvakamolėjis stebuklingai išlieka žalias šaldytuve kelias dienas!

Šokoladas humusas? Tuo stebisi mūsų svečiai, tada jie tai išbando ir iš karto tampa tikinčiais. Šis saldus humuso variantas pagamintas iš kakavos miltelių, avinžirnių ir klevų sirupo. Jis virsta geriausiu juodojo šokolado padažu prie braškių, žalių obuolių griežinėlių ir pyragaičių. (o, saldus ir sūrus derinys!). Tai tarsi sveikas vaisių padažo receptas, bet skonis dar geresnis.

Štai senos mokyklos užkandžių receptas, kuris niekada neišeina iš mados: krevečių kokteilis! Galbūt tai nėra pirmoji jūsų sveikų užkandžių sąraše, bet ar žinojote, kad krevetės yra palyginti mažai kaloringas maistas? 1 vidutinė krevetė yra tik 7 kalorijos, o 1 didžioji krevetė – 14 kalorijų. Jau nekalbant apie tai, kad krevetės yra kupinos maistinių medžiagų ir liesų baltymų! Sumaišykite jį su pomidorų pagrindu pagamintu kokteilių padažu, kuris taip pat yra palyginti mažai kaloringas, ir gausite velniškai gerą užkandį.

Norite puikaus sveiko užkandžio gudrybės? Šis žemės riešutų sviesto padažas! Jį sudaro tik 4 ingredientai ir stebėtinai panašus į glaisto skonį. Kaip tai taip gerai, bet taip paprasta? Tinka bet kokiai progai: greitam užkandžiui vaikams, šeimos vakarėliui ar dideliam užkandžių stalui.

Manome, kad sveiki užkandžiai visada turi būti lengvai išplakti! Štai triukas, tinkantis bet kuriuo metu ir sezonu: šis mėlynių ožkos sūrio užkandis! Įsivaizduokite: blizgus, saldus aitrus mėlynių padažas, užteptas ant šilto ožkos sūrio gabalo, išmargintas šviežių žolelių. Patiekite ant krekerių ar crostini, ir niekas negalės nustoti panirti

Šis sveiko užkandžio receptas yra 100 % žalios daržovės, ir žmonės negali jo atsigerti! Kiekvieną kartą, kai patiekiame šį, kažkas paklausia recepto. Kai mes jiems sakome, kad tai tik žalieji žirneliai, kalendra ir salsa verde, jie netiki! Štai puikus būdas valgyti žalias daržoves: ant viršaus tortilijos traškučiai.

Štai skanus vakarėlio nuotaikingas mirkymas: Teksaso ikrai (dar žinomi kaip kaubojų ikrai)! Jis buvo išrastas Teksase, o vėliau paplito visoje JAV. Šis juodųjų žirnelių, daržovių ir vinigretės padažo derinys veikia ir kaip a drožlių panirimas arba sveikas garnyras. Šiame recepte gausu spalvingų daržovių, kalendros ir jalapeno bei puikaus skonio užpilas.

Ieškote linksmo sveiko užkandžio idėjos? Išbandykite vaisių iešmelius! Ant pagaliuko viskas skaniau, tiesa? Tai paprasta koncepcija, kuri panašesnė į idėją, o ne į receptą: tačiau ji verčia visus išprotėti dėl grynų, šviežių vaisių. Naudokite bet kokius mėgstamus vaisius ir, jei norite, patiekite su mūsų mėgstamiausiais 3 ingredientų vaisių padažas!

Mes nieko nemėgstame labiau, kaip itin paprastą receptą, kuris suteikia skonį. Susipažinkite su šiuo 5 ingredientų varškės padažu! Skonis kaip senas geras rančo panirimas bet jis pagamintas iš šio sveiko nekaloringo ir daug baltymų turinčio sūrio! Viskas, ko jums reikia, yra keletas prieskonių iš sandėliuko, kad tai taptų nuostabiu vakarėliu.

Štai sveikas užkandis, su kuriuo norime suvaldyti: caponata! Kas yra caponata, paklausite? Šis sicilietiškas patiekalas yra užkandis ir garnyras, iš esmės saldžiarūgštis ratatouille su virtais baklažanais, pomidorais ir svogūnais. Jis dažnai tepamas ant traškios duonos kaip užkandis ar priešgaisrinis patiekalas. Jis toks aštrus, česnakinis skonis, kad suvalgę vieną kąsnį, greičiausiai norėsite suvalgyti visą patiekiamą patiekalą!

Ir paskubėkite mūsų geriausių užkandžių receptuose: keptas falafelis! Šis keptas falafelis su konservuotais avinžirniais yra nuostabus klasikinis falafelis kuris distiliuoja tradicinius skonius į trumpą būdą, kurį paprasta paruošti kaip veganišką užkandį! Iškepkite šiuos skanius pikantiškus, žolelių rutuliukus ir įmerkite į panardinimus humusas arba kalendros padažas.

Ar yra sveikų užkandžių receptų skirtingiems mitybos apribojimams?

Taip! Šiame įraše pateikiami receptai be glitimo, veganiški ir vegetariški. Būtinai peržiūrėkite receptų pastabas dėl sudedamųjų dalių keitimo, kad patenkintumėte konkrečius mitybos poreikius.

Ar galiu iš anksto pasigaminti sveikų užkandžių?

Taip! Daugelis sveikų užkandžių puikiai tinka ruošti iš anksto. Pabandykite dieną prieš savo susibūrimą pasigaminti įdėto humuso, avokado, kukurūzų salsos, vaisių padažo ar marinuotų alyvuogių.

Daugiau užkandžių receptų

Mėgstate vakarėlių užkandžius? Štai keletas linksmesnių vakarėlių hitų kolekcijų:

Spausdinti

apibūdinimas

Čia yra geriausi paprasti sveikų užkandžių receptai vakarėliams! Jie skanūs minios lankytojai, pilni šviežių ingredientų.

1 į 1 1/2 puodeliai humuso (10–15 uncijų)
½ puodelio pjaustytų angliškų agurkų
¼ puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
½ puodelio vyšniniai pomidorai, supjaustyti ketvirčiais
½ puodelio konservuotų artišokų širdelių, susmulkintų
¼ puodelio Kalamata alyvuogės, susmulkintos
⅓ puodelis trupinto fetos sūrio (praleiskite arba pakeiskite veganišką sūrį be pieno)
1 saujos šviežių petražolių arba krapų, susmulkintų
Alyvuogių aliejus, užtepimui
Pitos traškučiaipatiekimui

Paruoškite daržoves, kaip nurodyta aukščiau.
Humusą paskleiskite ant didelės lėkštės, dubens ar lėkštės. Ant viršaus uždėkite agurkų, svogūnų, pomidorų, artišokų, alyvuogių, fetos sūrio ir kapotų žolelių. Jei norite, apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Patiekite su pitos traškučiai. Likučius uždengtus laikykite šaldytuve 3 dienas.

Kategorija: Užkandis
Metodas: Jokio virėjo
Virtuvė: Viduržemio jūros
Dieta: Vegetaras