20 smagių vasaros vakarienės idėjų kitam patiekalui – virėja pora

Reikia vasaros vakarienės idėjos? Čia yra visi geriausi sezono receptai: kepti ant grotelių arba be virimo, su šviežiais sezoniniais ingredientais!

Vasaros vakarienės idėjos, vasaros vakarienės receptai

Vasara yra vienas geriausių sezonų gaminant maistą namuose. Tai metų laikas, kai reikia kepti grilį arba gaminti šviežius, minimaliai pagamintus receptus. Griebkite pomidorus, baziliką ir kukurūzus, nes turime naujausių idėjų jūsų terasai!

Čia yra visos geriausios vasaros vakarienės idėjos! Jie kepami ant grotelių, ruošiami minimaliai arba juose yra geriausių šviežių vasaros ingredientų, kuriuos rasite ūkininkų turguje arba sode. Tada skaitykite keletą garnyrų ir gėrimų porų pasiūlymų. Tegul sezonas prasideda!

Turinys:

O dabar mūsų mėgstamiausios vasaros vakarienės idėjos!

Šviežios ir skanios vasaros vakarienės idėja: vyšninių pomidorų makaronai! Šiame recepte dera karštoje keptuvėje iškepti saldūs pomidorai su šviežiu baziliku ir parmezanu. Lengva vakarienės idėja, kuri tiesiog stulbinanti!

Šis nuoširdus farro dubenėlio receptas yra kupinas Viduržemio jūros regiono skonio! Sultingi pomidorai, traškūs agurkai, sūrios alyvuogės ir kreminis užpilas sukuria sotų grūdų dubenį, kuris puikiai tinka vasarai ar bet kuriam sezonui.

Išbandykite šį vištienos pesto sumuštinį! Jis prasideda nuo sultingos ant grotelių keptos vištienos, puikiai pagardintos pikantišku prieskonių mišiniu. Uždėkite ant grotelių keptos čiabatos duonos, tada uždėkite kūdikių rukolos, minkšto šviežio mocarelos sūrio ir sultingų pomidorų griežinėlių. Vainikuoja ryškiai žalių žolinių bazilikų pesto kauburėlis.

Cukinijas išskobkite į lukštus, tada įdarykite dešra, pomidorais, česnaku, mocarela ir parmezano sūriu. Ant viršaus pabarstykite traškiais džiūvėsėliais, kepkite iki auksinės rudos spalvos ir oho! Jie kupini intensyvaus pikantiško skonio. Šis receptas paverčia cukinijų mėgėju iš bet ko!

Kai vasara, vakarienei ant grotelių keptas maistas – kiekvieną naktį! Vienas iš mūsų geriausių baltymų, kuriuos galima kepti ant grotelių, yra krevetės, nes jos yra nepaprastai greitos (kaip ir mažiau nei 5 minutes). Šis ant grotelių keptų krevečių kabobų receptas yra naujas šeimos mėgstamiausias. Palepinkite juos su mūsų kreminiu „Comeback“ padažu, kad gautumėte geriausią skanėstą!

Kitas mūsų vasaros vakarienės idėjos: sultingas Portobello mėsainis! Štai kaip pasigaminti portobello grybų mėsainį, kurį mėgsta visi: kepti ant grotelių ar skrudinti! Pikantiškas ir mėsingas, jo negalima atsispirti su sūriu ir specialiu padažu.

Norėdami tobulos vasaros vakarienės idėjos: išbandykite klasikines prancūziškas Nicoise salotas! Šios prancūziškos pagrindinio patiekalo salotos yra legendinės: dėl geros priežasties. Nicoise salotos yra pripildytos baltymų ir yra stulbinantys pietūs ar vakarienė (taurė vyno nebūtina).

Kas gali būti geriau nei klasikinis pomidorų, mocarelos ir baziliko derinys? Išbandykite šį vasarišką malonumą: sumuštinį Caprese! Šis klasikinių itališkų salotų iš Capri rifas kaip sumuštinio įdaras iškloja klasikinius ingredientus su nenumaldomai kreminiu pesto aioli, kuris kiekvienam kąsniui suteikia pikantiškumo. Tai puiki idėja lengvai negaminamai vasaros vakarienei, piknikams ir kt.

Sveiki atvykę į savo naują mėgstamą vasaros vakarienę: sultingas ant grotelių keptas vištienos šlauneles! Mes su Aleksu nusprendėme sukurti geriausią būdą kepti šlaunis, ir manome, kad tai yra viskas. Marinuokite juos tirštame Dižono garstyčių, Vusterio padažo ir prieskonių mišinyje, tada išmeskite ant grotelių ir kepkite, kol taps sultingi ir dūmai.

Šviežias poke dubuo puikiai tiks vasaros vakarienei! Šiame klasikiniame recepte yra ahi tunas, marinuotas kvapniame poke padaže, ryžiai ir daugybė daržovių užpilų idėjų.

Taip pat išbandykite: Vegan Poke Bowl

Vietoj tų pačių senų mėsainių vasaros vakarienei…išbandykite lašišos mėsainius! Jie yra lengvi ir geriausio skonio: kiekvienas kąsnis yra tobulas, apteptas remulado padažu.

Šios ant grotelių keptos krevečių taco yra puiki vasaros vakarienės idėja arba sveikas savaitės vakarienės patiekalas! Juose yra rūkytos krevetės su prieskoniais, meksikietiškos salotos ir aštrus majonezo lašas.

Ši paprasta kukurūzų sriuba yra sezoninis būdas mėgautis šviežiais kukurūzais! Saulėtas skonis yra saldus ir niuansuotas, jame gausu sveikų daržovių.

Taip pat pabandykite: Kreminė kukurūzų sriuba arba veganiška kukurūzų triušis

Štai vasaros vakarienė, pagaminta danguje: ant grotelių keptos vištienos salotos! Šeimoje pagrindinio patiekalo salotas valgome pakartojant paprastiems patiekalams, o ši – vasaros kepimo ant grotelių lėkštėje šventė. Jūsų laukia sultinga vištiena, traškios salotos ir daržovės – viskas kartu su mūsų mėgstamu itališku vinaigreto padažu, žievelėmis pipirais ir nuskustu parmezanu.

Šis skanus daržovių mėsainio receptas yra apteptas kepsnių padažu ir nesubyra ant grotelių! Tai tikrai geriausia, ką rasite.

Kas gali būti smagiau vasaros vakarienei už krevečių virimą? Šis lengvas kukurūzų, bulvių ir krevečių patiekalas puikiai tinka miniai. Nereikia jokių plokščių! Taip pat išbandykite mūsų lakštinių krevečių virimą orkaitėje.

Pavargote kepti mėsainius ir lašišą? Ahi tunas yra sodrios ir sviestinės tekstūros. Puikiai apkepęs iš išorės, skonis labiau primena vištieną ar kepsnį nei žuvį! Tai tikrai vienas iš greičiausių dalykų, kuriuos galite pagaminti! Vos 1–2 minutės ir jūs turite vakarienę. Suporuokite jį su paprastu Chimichurri padažu, kad gautumėte nuostabų patiekalą!

Pasinaudokite mūsų vasaros vakarienės idėjomis: kaip pasigaminti paelijos receptą… ispanišku būdu! Šioje nuostabioje vakarienėje vienoje keptuvėje yra krevečių, daržovių ir visų autentiškų šio tradicinio patiekalo skonių.

Vasaros garnyrai, kuriuos galima derinti

Ar žinote savo vasaros vakarienės receptus? Pereikime į šonus! Čia yra visi mūsų populiariausi vasaros garnyrai ir vasarinės salotos, iš kurių gaminami skaniausi pilnaverčiai patiekalai.

Naršykite vasaros garnyrus

Papildykite gėrimais ir skanėstais

Reikia idėjų vasaros kokteiliams ar vasariškiems desertams? Mes taip pat turime tai! Sujunkite kai kurias iš šių skanių idėjų:

Dažnai užduodami klausimai

Kokios yra paprastos vakarienės idėjos karštoms vasaros naktims, kurių nereikia gaminti?

Puikus klausimas! Kai per karšta įjungti orkaitę, pabandykite gaivinančias salotas su ant grotelių kepta vištiena arba ant grotelių keptomis krevetėmis, kvapniu gaspaču ar spalvingais daržovių įvyniojimais. Taip pat galite surinkti kepimo lentą su šviežiais vaisiais ir sūriu arba greitai paruošti ceviche.

Kaip į vasaros vakarienę įtraukti sezoninių produktų?

Vasara lūžta nuo skanių vaisių ir daržovių! Pasinaudokite sezono pranašumais, į savo patiekalus įtraukdami pomidorų, kukurūzų, cukinijų, uogų ir melionų. Kepkite juos ant grotelių, dėkite į salotas arba naudokite kaip picų ir taco priedus.

Kokios smagios, šeimai tinkamos kepimo ant grotelių idėjos vasarai?

Į grilio gaminimą įtraukite visą šeimą! Išbandykite kebabus su skirtingais mėsos, daržovių ir vaisių deriniais arba pasigaminkite savo mėsainius su įvairiais priedais. Taip pat galite kepti picas, kepti žuvies taco ar net desertus, tokius kaip ant grotelių kepti persikai.

Spausdinti

apibūdinimas

Šiuose vyšninių pomidorų makaronuose dera saldūs pomidorai, iškepti karštoje keptuvėje su šviežiu baziliku ir parmezanu. Lengva vakarienės idėja, kuri tiesiog stulbinanti!

8 uncijos trumpi makaronai (penne, rigatoni, orecchiette (parodyta čia), kriauklės, cavatappi ir kt.)
3 šaukštai alyvuogių aliejus, padalintas
2 pintos sveiki vyšniniai pomidorai
1 valgomasis šaukštas balzamiko acto
Košerinė druska
Šviežiai malti juodieji pipirai
2 česnako skiltelės
½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio, padalinto
¼ puodelio makaronų vanduo
1 sauja šviežių mažų baziliko lapelių, susmulkintų, jei dideli

Padarykite makaronus: Puodą su gerai pasūdytu vandeniu užvirinkite. Virkite makaronus, kol jie taps tik al dente. Pradėkite ragauti likus kelioms minutėms iki pakuotės rekomendacijų: norite, kad ji būtų švelni, bet viduje dar šiek tiek tvirta; paprastai apie 7–8 minutes. Prieš nusausindami, su skysčio matavimo puodeliu (mažiausiai ¼ puodelio) rezervuokite šiek tiek makaronų vandens. Nusausinkite makaronus.
Pomidorus sudėkite į lizdines plokšteles: Labai didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Kai pomidorai bus karšti, sudėkite pomidorus, įsitikinkite, kad aplink kiekvieną pomidorą lieka vietos (jie nesiliečia), o keptuvė nėra perpildyta. Jei naudojate vidutinę keptuvę, kepkite pomidorus 2 porcijomis.* Kepkite 1 minutę neliesdami keptuvės, tada dar 2–3 minutes, kol susidarys pūslės, keletą kartų pakratydami keptuvę, kad pomidorai apsisuktų. Išjunkite ugnį ir apšlakstykite balzamiko actu, kelis kartus švelniai pakratydami, kad pasidengtų. Pagal skonį įberkite 2 žiupsnelius košerinės druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Išimkite pomidorus iš keptuvės į dubenį.
Užbaikite patiekalą: Susmulkinkite česnaką. Kai makaronai iškeps, toje pačioje keptuvėje ant vidutinės silpnos ugnies įkaitinkite likusį 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite česnaką ir kepkite 1 minutę, kol pasidarys kvapnus. Nusausinkite keptuvę su ¼ puodelio makaronų vandens, šaukštu nubraukite keptuvę, kad išsiskirtų visas pomidorų sulčių skonis. Išjunkite šilumą.
Sudėkite makaronus į keptuvę ir išmeskite, kad apsemtų. Įpilkite pūslėtųjų pomidorų, ¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio ir baziliko. Pagardinkite 2 žiupsneliais košerinės druskos ir daug šviežių maltų pipirų. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite dar druskos. Patiekite su likusiu ¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio, apibarstyto ant viršaus.

Pastabos

*Jei keptuvė per daug perpildyta, pomidorai garuos, o ne pūslės. Viskas priklauso nuo jūsų keptuvės dydžio: jei naudojate vidutinę keptuvę, vienu metu turėsite kepti 1 pintą.

Kategorija: Pagrindinis patiekalas
Metodas: Viryklė
Virtuvė: italų
Dieta: Vegetaras