Mes mėgstame margaritą, bet a mezcalita? Pasakyk. Mezcalita turi pažįstamų saldžių ir aitrokų margaritos elementų, tačiau prideda dūminio mezcal sudėtingumo. Ši šaldyta versija yra TAIP gaivi ir kupina pasifloros vaisių, kad būtų linksma ir vaisiška.
Premija? Tai (juokingai) greita ir paprasta naudojant tik 4 ingredientai ir 5 minutės reikalaujama. Leiskite mums parodyti jums, kaip tai daroma!
Kas yra Mezcal?
Mezcal yra alkoholis, pagamintas iš agavos. Jis turi dūminį skonį, atsirandantį po kelių dienų skrudinant agavos širdį. Tada jis susmulkinamas arba sutrinamas, fermentuojamas, o skystis du kartus distiliuojamas, sukuriant galutinį produktą.
Meksikoje mezcal paprastai vartojamas tiesiai, o ne kokteilyje. Tačiau šis gėrimas įkvėptas an neįtikėtinas Kokteilį išbandėme Meksikoje (Mantoje), pagamintą su mezcal, pasiflorų sultimis ir kukurūzų spragėsių skonio druska.
Kaip pasigaminti šaldytą pasifloros vaisių „Mezcalita“.
Mūsų Manta įkvėptas variantas: šaldytas pasifloros vaisius mezcalita! Tai gaivus kaip a šaldyta margarita su pridėtu mezcal dūmingumas ir intensyvus pasiflorų vaisiškumas.
Jis susidaro maišant tik 4 ingredientai: šaldyti pasifloros vaisiai be sėklų, mezkalis, agavos ir šviežiai spaustos apelsinų sultys.
Tada mes pasūdykite ratlankį linksmai, šventiškai išvaizdai ir intensyvesniam skoniui. Paskutiniai žingsniai: užpilkite, pakvieskite draugų ir mėgaukitės!
Tikimės, kad jums patiks ši mezcalita! Tai:
Saldus
Tart
Vaisinis
Dūminis
LINKSMA
IR TAIP lengva pagaminti!
Tai puikus gaivinantis gėrimas laimingoms valandoms namuose, vasaros susibūrimams ir ne tik! Skanių porų? Išbandykite mūsų apanglėjusią Shishito Mango salsą, meksikietiškus žaliuosius čilės daržovių mėsainius, saldžiųjų bulvių juodųjų pupelių „Enchiladas“ arba veganiškų baltųjų pupelių „Chile Relleno“.
Daugiau gaivių kokteilių
Jei išbandysite šį receptą, praneškite mums! Palikite komentarą, įvertinkite ir nepamirškite pažymėti nuotraukos @minimalistinis kepėjas Instagrame. Į sveikatą, draugai!
Porcijos 2
Neleiskite ekranui užtemti
- 1 (12 oz.) maišelis šaldyta pasiflorų tyrė (be sėklų // mums patinka Pitaya // 12 uncijų maišelis duoda ~1 ¾ puodelio)
- 1/4 puodelis mezcal (mums patinka Madre arba Del Maguey prekės ženklai // prireikus užtikrinti, kad jie būtų tinkami veganams)
- 2 Valg agavos nektaras* (medus taip pat gali tikti)
- 1 vidutinis kraujo arba bambos apelsinų, sulčių (Išsaugokite žieveles po sulčių išspaudimo, iš 1 apelsino gaunama ~1/4-1/3 puodelio arba 60-80 ml)
- Jūros druska (neprivalomastiklo apvadui)
-
Į maišytuvą įpilkite pasifloros vaisių, mezcal, agavos ir apelsinų sulčių ir sumaišykite iki kreminės ir vientisos masės. Paragaukite ir reguliuokite alkoholio saldumą / stiprumą, įpildami daugiau bet kurio iš jų pagal pageidavimą.
-
Norėdami papuošti serviravimo taures, į nedidelę lėkštę įberkite ~1 šaukštą druskos. Stiklines lengvai apibarstykite sultimis, likusias apelsino puseles (arba žaliosios citrinos skiltelę) perbraukite aplink stiklinės kraštą, tada nedelsdami apverskite ir pamerkite stiklinę druskoje.
-
Paskirstykite tarp stiklinių ir mėgaukitės! Likučiai išsilaiko 1-2 dienas, bet nebus „šlapūs“. Taip pat galima sušaldyti į ledo kubelius, kad vėliau sumaišytų.
*Įkvėptas gėrimo Manta Cabo San Lucas mieste, Meksikoje.
* Informacija apie mitybą yra apytikslis įvertinimas, apskaičiuotas be pasirenkamų ingredientų.
Patiekimas: 1 patiekimas Kalorijos: 234 Angliavandeniai: 38.7 g Baltymas: 1.5 g Riebalai: 1.4 g Sotieji riebalai: 0.6 g Polinesotieji riebalai: 0 g Mononesotieji riebalai: 0 g Trans-riebalų: 0 g Cholesterolis: 0 mg Natris: 4 mg Kalis: 428 mg Pluoštas: 1.3 g Cukrus: 31.5 g Vitaminas A: 502 TV Vitamino C: 41 mg Kalcis: 8 mg Geležis: 0.09 mg
Leave a Reply