Čia yra visi geriausi šparagų receptai, kaip virti šią švelnią žalią daržovę! Išbandykite skrudintą, su makaronais, ant salotų ir kt.
Ar esate šparagų gerbėjas? Šis skanus pavasarinis ingredientas puikiai tinka ir paprastam Garnyras, arba kaip laidos žvaigždė pagrindiniame bet kokio patiekalo patiekale! Mes su Aleksu mėgstame jį dėti į makaronus su citrina ir parmezanu arba valgyti neapdorotus kaspinus nuskustų šparagų salotos. Arba priešpiečiams prideda šiek tiek žalios spalvos šparagų kišas arba šalia kiaušinienė.
Kaip vedęs kulinarinių knygų autoriai kurie yra daržovių gaminimo ekspertai, šparagai yra viena iš mūsų mėgstamiausių daržovių. Štai keletas geriausių mūsų bibliotekos receptų!
Šparagų gaminimo būdai
Pirma, pakalbėkime apie pagrindus. Yra keli pagrindiniai būdai kaip virti šparagus. Dažniausiai jis kepamas skrudintas karštoje orkaitėje. Greitai ir skaniai paruošiama kepta arba dūminė ir apanglėjusi kepama ant grotelių. Mums patinka troškinti, kad greitai sutvarkytų, bet galite gaminti ir virti, virti garuose arba blanširuoti.
Faktai apie šparagus
Norite sužinoti daugiau apie šią super daržovę? Štai keletas faktų apie šparagus:
💡 Pro patarimas: Prieš kepdami su jais, nupjaukite sumedėjusius šparagų galus. Eiti į Kaip pjaustyti šparagus.
O dabar mūsų geriausi šparagų receptai!
Pereikime prie smagių dalykų! Šie šparagų receptai yra patys skaniausi mūsų svetainėje ir svyruoja nuo lengvi garnyrai iki įspūdingo vakarienės idėjos.
Neturite laiko slinkti? Mūsų mėgstamiausi yra skrudintų šparagų arba kepti šparagaiir tas citrusinis šparagų makaronai.
Štai genialus būdas iškepti šią žalią daržovę iki suanglėjusios ir minkštos net neįkaitinę orkaitės. Taip, tai mūsų naujas mėgstamiausias gaminimo būdas: kepti šparagai! Tiesiog įmeskite jį į broilerį su keliais citrinų ratukais, ir jis išeis sudegęs ir švelnus, šiek tiek pakyla nuo citrusinės citrinos.
Gaukite receptą
Štai puikus būdas panaudoti tas populiarias ryškiai žalias ietis: šparagų makaronai su citrina ir parmezanu! Tai suporuoja kramtomuosius tagliatelle makaronus su citrinoje skrudintais šparagais, česnaku ir parmezanu. Pabarstyti prieskoniais džiūvėsėliais ir pipiriniais baziliko lapeliais, skonių derinys yra neįtikėtinai gaivus ir pikantiškas.
Gaukite receptą
Turime naują lengvos vakarienės sprendimą, kuris patiks visiems: šis keptos lašišos ir šparagų receptas! Tai paprasta, elegantiška, bet skonis kaip kažkas, ką užsisakytumėte restorane. Skrudinant jį ant lakštinio keptuvės su citrinos griežinėliais ir šviežiomis žolelėmis suteikiamas skonis, kuris jaučiasi šviežias, bet rafinuotas.
Gaukite receptą
Kreminis, pikantiškas, traškus ir aštrus: šis šparagų rizotas yra tikrai didinga. Kitaip žinomas kaip geriausias būdas sutikti pavasarį! Paskrudinkite šparagus su citrina tuo pačiu metu, kai ant viryklės išmaišykite kreminį rizotą.
Gaukite receptą
Štai mūsų metodas, kurį naudojame nuolat: skrudinti šparagai! Tai taip paprasta, kad turėtumėte sugebėti tai įsiminti. Kas turi laikytis recepto? Tai galite virti iš žarnyno. Tai taip paprasta: šparagus apibarstyti alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir citrinos žievele. Slaptas ingredientas? Tarkuotas česnakas, suteikiantis puikų pikantišką skonį. Įmeskite citrininius česnakinius šparagus į orkaitę ir kepkite 10–15 minučių, kol suminkštės.
Gaukite receptą
Ieškote šparagų recepto, kad padarytumėte įspūdį? Išbandykite Pasta Primavera – itališkai skambantį septintojo dešimtmečio amerikietišką patiekalą, kuris pagyvins jūsų valgymo laiką! Yra daug būdų, kaip pasigaminti primaverą, todėl štai mūsų pasirinkimas. Minkšti makaronai sumaišomi su pavasarinėmis daržovėmis, tokiomis kaip šparagai, brokoliai, žirneliai ir morkos, tada sumaišomi su kreminiu, prabangiu parmezano padažu. Nenorėsite, kad dubuo baigtųsi!
Gaukite receptą
Štai paprastas būdas ant stalo pasidėti garnyrą… greitai: troškinti šparagai! Kai bandote patiekti vakarienę ant stalo, nenorite įstrigti prie garnyro. Štai paprastas garnyras, kuriam reikia mažai paruošimo ir beveik nereikia galvoti!
Gaukite receptą
Norite salotų, kurios būtų tiek skanios, tiek universalios? Įveskite: šparagų salotos! Jame yra pikantiški troškinti šparagai, virti karštoje keptuvėje keletą minučių, tada apibarstyti citrina. Įdėkite jį į žalumyną ir pabarstykite pipiriniais ridikėliais bei sūriu fetos sūriu. Jį papildo Dižono garstyčių užpilas, puikiai subalansuotas aštriomis ir pikantiškomis natomis.
Gaukite receptą
Šio recepto sviestinis kvapas orkaitėje gali laimėti vieną ar du pasiūlymus dėl santuokos… arba bent jau kaimynai užklys pasigrobti likučių. Išbandykite šį minią malonų šparagų kišą! Jis kupinas pikantiško, jaukaus skonio, puikiai tinka pavasariškiems vėlyviesiems pusryčiams ar lengvoms vakarienėms su traškia baltojo vyno taure.
Gaukite receptą
Koks jūsų mėgstamiausias šparagų gaminimo būdas? Štai mūsų geriausias receptas: lengvai iškepti šparagai! Jis kepamas karštoje orkaitėje, kol suminkštės, bet vis tiek gražiai žalias. Tada jis apibarstomas citrina: kaip tai padaryti sveika daržovė skonis per mėnulis geras. Apdaila: lipnios lydyto parmezano sūrio drožlės.
Gaukite receptą
Ar kada nors bandėte žalius šparagus? Neapdoroti ir daržovių skustuku nuskusti plonais kaspinais šparagai yra švelnaus skonio: švieži ir beveik saldūs. Šios nuskustų šparagų salotos, apibarstytos citrininiu vinigrete, apibarstytos parmezanu, nori patekti ant jūsų stalo.
Gaukite receptą
Šis minkštos kiaušinienės receptas yra puikus! Kiaušinius išvirsite ant silpnos ugnies ir švelniai suformuosite minkštas raukšles. Tada, jei norite pakelti aštrų skonį, sutrinkite ožkos sūryje, čederio arba parmezano sūryje. Rezultatas yra kreminė, lipni netvarka, užpildyta aštriomis sūrio kišenėmis. Patiekite su citrinoje keptais šparagais, kad puikiai derėtų!
Gaukite receptą
Pasirodo, šparagų kepimas ant grotelių gali būti pats geriausias būdas juos virti. Tai paprasta ir reikalauja tik kelių ingredientų. Ir išeina neįtikėtinai: švelnus ir sudegęs, su dūmų užuomina. Apšlakstykite citrinos sultimis, kad šiek tiek paryškintumėte, ir tai bus šviežias ir sveikas garnyras, kurio negalėsite nustoti valgyti!
Gaukite receptą
Paskutinis mūsų šparagų receptuose yra šis krevetės primavera yra kaip klasikinis makaronų primavera su krevetėmis ir uždusintas lengvu kreminiu padažu, vos per 30 minučių pagaminsite paprastą sočią vakarienę.
Gaukite receptą
Šparagai yra tokie universalūs! Galite kepti arba troškinti, kad įgautumėte dūminį saldumą, kepti ant grotelių, kad sudegintų skonį, blanširuoti, kad garnyras būtų greitas ir paprastas, arba net mėgautis žaliu nuskustų šparagų salotos gaiviam traškėjimui.
Jokio lupimo nereikia! Tiesiog nupjaukite sumedėjusius galus (maždaug nuo ½ colio iki 1 colio nuo apačios). Jei norite storesnių ietis, galite nulupti apatinį kotelio trečdalį, kad tekstūra būtų lygesnė, tačiau tai nėra būtina.
Šparagai mėgsta citrusinius vaisius! Citrina ir balzaminis actas yra klasikiniai deriniai. Jis taip pat papildo kreminius skonius, pavyzdžiui, sūrį ar paprastą alyvuogių aliejaus šlakelį. Nebijokite eksperimentuoti su žolelėmis, tokiomis kaip bazilikas, rozmarinas ar krapai, kad padidintumėte sudėtingumą.
apibūdinimas
Šie kepti šparagai yra paprastas garnyras, kuris patiks visiems! Žalieji stiebai skrudinami, kol suminkštėja, apibarstomi citrina ir užpilami parmezanu.
- 1 svarų šparagų
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus
- ½ arbatinio šaukštelio košerinė druska
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- 1 citrinos (pusės žievelė, kitos pusės griežinėliai)
- ¼ puodelio susmulkinto parmezano sūrio (veganams neskirti)
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F.
- Nupjaukite kietus apatinius galus šparagų. Šparagų stiebus sudėkite į folija išklotą kepimo skardą. Apšlakstykite juos alyvuogių aliejumi ir sudėkite košerinė druska ir keletą maltų juodųjų pipirų. Įdėkite pusės citrinos žievelę ir išmaišykite rankomis. Iš citrinos plonai supjaustykite 4 citrinos ratus, tada sudėkite juos tiesiai ant padėklo. Viską apibarstykite parmezano sūriu.
- Kepkite 10–15 minučių, kol suminkštės, kai šakute pradursite storiausią vietą. Laikas priklausys nuo smidrų stiebelių storio (mūsiškiai nuotraukoje buvo padaryti 12 minučių). Patiekite iš karto.
- Kategorija: Garnyras
- Metodas: Iškepta
- Virtuvė: Amerikos
Raktiniai žodžiai: Lengvi šparagų receptai, šparagų receptai