Gaminimas garuose virtų šparagų atskleidžia ryškų skonį ir švelnų trapumą! Šiuo paprastu metodu sveikas ir skanus garnyras bus paruoštas per kelias minutes. Tai idealiai tinka užimtoms savaitės vakarams arba greitam bet kokio patiekalo priedu.
Ieškote greito ir sveiko būdo išvirti šparagus? Bandyti garuose virtų šparagų. Mėgstamiausi šios daržovės gaminimo būdai yra citrinos kepti šparagai arba kepti šparagaiarba troškintų šparagų kepti su alyvuogių aliejumi karštoje keptuvėje. Tačiau kepimas garuose yra puikus būdas sveikai gaminti daržoves, be to, jo skonis yra puikus!
Kas mums patinka šiame recepte: Tai greita, paprasta ir sveika! Ietys išeina ryškiai žalios ir traškios švelnios: puikiai tiks su citrinos žievele ir tarkuotu parmezanu.
Pavarų antgalis
Norėdami paruošti šį receptą, jums reikės garintuvo krepšelio arba garų puodo. Štai garlaivio krepšelis rekomenduojame: tai lengva rasti internete!
Kaip pasigaminti garuose virtus šparagus: žingsnis po žingsnio
Garuose virtų šparagų gudrybė yra tokia: neperkepk! Kadangi visi šparagai skiriasi dydžiu ir branda, naudosite diapazoną, kiek laiko juos garinsite. Tobulas laikas garinant šią žalią daržovę yra apie 2–5 minutes. Vėlgi, viskas priklauso nuo storio: ploni, liekni šparagai garuoja greičiau nei stori, kietesni šparagai.
1 žingsnis: Susmulkinkite šparagus, kad pašalintumėte sumedėjusius, kietus galus. Tada supjaustykite ietis į maždaug 2 colių gabalus.
2 žingsnis: Į puodą po garintuvo krepšeliu įpilkite vandens. Įdėkite krepšelį ir užvirinkite vandenį. Suberkite šparagus ir uždengę dangčiu troškinkite apie 2–5 minutes, kol jie taps traškūs, patikrinkite skonį šakute, kad įvertintumėte jų paruošimą. Būtinai neperkepkite.
3 veiksmas: Išimkite šparagus į dubenį, nusausinkite vandenį. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, košerinė druskair šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Garuose virtų šparagų patiekimo būdai
Šiuos garuose ruoštus šparagus galite valgyti tiesiog pagardintus citrinos sultimis ir žievele, tačiau yra ir daugiau patiekimo idėjų. Štai keletas kitų parinkčių:
Daugiau šparagų receptų
Mėgstate šią sveiką žalią daržovę? Štai keletas geriausių mūsų šparagų receptai:
Dietos užrašai
Šis garuose virtų šparagų receptas yra vegetariškas, veganiškas, augalinis, be pieno ir be glitimo.
Plonas šparagų ietis užtenka tik 2–3 minutes garinti, o storesnius – 4–5 minutes. Geriausias būdas sužinoti, ar tai padaryta, yra persmeigti ietį šakute – ji turėtų būti švelni, traški ir šiek tiek atsipūsti.
Likusius garuose virtus šparagus galima susmulkinti ir dėti į omletus, frittatas ar makaronų patiekalus. Taip pat galite jį išmesti su a vinaigretas greitoms ir gaivioms salotoms.
Mes to nerekomenduojame! Šaldyti šparagai praranda savo tekstūrą, todėl garuose gali tapti purūs.
apibūdinimas
Gaminant garuose virtus šparagus atskleidžiamas ryškus skonis ir švelnus traškumas! Šiuo paprastu metodu sveikas ir skanus garnyras bus paruoštas per kelias minutes. Tai idealiai tinka užimtoms savaitės vakarams arba greitam bet kokio patiekalo priedu.
- 1 didelė šparagų kekė
- ½ šaukšto alyvuogių aliejus
- ½ šaukšto citrinos sulčių
- ¼ arbatinio šaukštelio košerinė druska
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- Šparagus nuplaukite ir nusausinkite. Nupjaukite kietus stiebelių galus ir juos išmeskite. Stiebus supjaustykite 2 colių gabalėliais.
- Užvirti vandenį: Į puodą įpilkite vandens taip, kad paviršius būtų tiesiai po garintuvo krepšeliu. Įdėkite garintuvo krepšelį ir užvirinkite vandenį.
- Garai: Kai užvirs, suberkite šparagus. Garinkite uždengę dangtį maždaug 2–5 minutes, kol storiausia dalis taps traški, patikrinkite skonį šakute, kad įvertintumėte paruošimą. Saugokitės, kad neperkeptumėte.
- Sezonas: Šparagus atsargiai išimkite į dubenį, nupilkite vandenį. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, košerinė druska, ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį. Paragaukite ir pagardinkite pagal pageidavimą.
- Kategorija: Garnyras
- Metodas: Paruošta garuose
- Virtuvė: Daržovės
- Dieta: Veganas
Raktiniai žodžiai: Garuose virti šparagai, kaip garinti šparagus
